面包/免揉/快手

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创建时间: 2014-10-25      最后修改: 2019-10-04
173 菜谱
  • 豆渣面包

    高粉、豆渣、盐、糖、鸡蛋、酵母、黄油、全蛋液

    综合评分 7.7 (270 做过)

    2宝~妈

  • 砂糖麻花面包(两股辫子)

    #面团材料:、高筋粉200克、细砂糖30-40克、盐2克、酵母粉3克、蛋液30克、牛奶90-100克、黄油20克、#表面装饰:、蛋液或牛奶适量、白砂糖适量

    综合评分 8.0 (2448 做过)

    烟火间

  • 超棒的面包方子(只需一次发酵)

    液体(鸡蛋,牛奶,淡奶油等随意)、盐、糖、面包粉(高筋面粉)、酵母、黄油、辅助材料(自己喜欢的各种坚果,干果,内陷均可)

    综合评分 8.9 (21 做过)

    开心美媚

  • 中种葡萄干面包(全部采用普通面粉制作的面包)

    中种面团:、普通面粉、鲜奶、酵母、白糖、主面团:、普通面粉、鲜奶、鸡蛋(带壳)、白糖、葡萄干、玉米油、黄油

    综合评分 8.0 (38 做过)

    我行我素ljtt

  • 一次发酵巨蛋面包

    安佳淡奶油、岩盐、安佳无盐黄油、高粉、酵母、牛奶、鸡蛋、炼乳、细砂糖

    5 做过

    小潺zh

  • 【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司(面包)

    高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉(高粉)、涂抹用的油

    综合评分 8.1 (212 做过)

    黄莺Bird-Xu

  • 无黄油版手撕面包

    活性干酵母、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、全蛋、牛奶、玉米油(面包配方)、玉米油(刷油用)

    综合评分 7.9 (2267 做过)

    百基拉

  • 一次发酵法的牛奶吐司

    高筋粉、砂糖、奶粉、耐糖酵母粉、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、盐

    6 做过

    fanfanyang在魔都

  • 海蒂白面包(自我心得-多倍牛奶,一次发酵)

    高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐、黄油(可以不应准备)

    3 做过

    NicenKUMA

  • 超简单冷藏液种【三无面包】无蛋无奶无黄油

    #A料:液种面团、高筋面粉、水、酵母、#B料:主面团、高筋面粉、水、植物油、糖、盐、酵母、#模具#850g吐司盒、850克吐司模具

    综合评分 7.9 (17 做过)

    爱做面包的小熊笨笨

  • (一次发酵版)酸奶超软吐司~

    高筋粉、原味酸奶(浓稠形)、牛奶、鸡蛋液、盐、砂糖、黄油、耐高糖安琪酵母、芝麻、450g吐司盒

    综合评分 8.3 (88 做过)

    kelly凯莉家

  • 酸奶花朵面包(橄榄油版)

    高粉300克(普通高粉就行)、盐2克、酸奶150克--160克、白糖30克(喜甜可适量增加)、全蛋液40克、8寸圆模一个

    综合评分 8.3 (679 做过)

    陈二姐

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1185 做过)

    Tracy易彩

  • 椰蓉土司

    高粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、黄油、椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、糖粉、黄油

    综合评分 8.1 (2735 做过)

    榀涵妈妈

  • 绿萼’S巧克力吐司~好吃到爆超过瘾

    高筋粉(金像混了50克惠宜)、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、冰水(我放了200克室温水)、干酵母、无盐黄油、葡萄干、核桃仁(我放的综合果仁)、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.3 (65 做过)

    leibaobao00

  • 波兰种吐司

    波兰种、水、酵母、高粉、主面团、奶粉、牛奶、黄油、糖、盐、鸡蛋、高筋面粉、酵母

    综合评分 8.7 (77 做过)

    小可手作