悦己，自制

小葵厨房的自制鱼丸

鱼肉、盐、葱姜、玉米淀粉、蛋清、木薯粉

综合评分 7.5 （1470 做过）

Shi小葵

红红火火麻辣香肠

猪前腿肉+五花肉、食盐、高度白酒、辣椒粉（注1）、花椒粉（注2）、细砂糖、葡萄糖（注3）、注1：、注2：、注3

综合评分 8.7 （85 做过）

八卦兔JadeCw

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

龙利鱼糕

龙利鱼柳、生抽、料酒、淀粉、橄榄油

综合评分 7.0 （22 做过）

八脚食堂

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

自制百搭烧烤味调料

海盐、烟熏红辣椒 smoked paprika、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉chili powder、黑胡椒粉、孜然粉、干罗勒 dried basil、鼠尾草粉 ground sage、干牛至 dried oregano、香芹盐 celery salt

综合评分 8.8 （12 做过）

Sunny_Kreglo

陕西农家面皮（无需洗面）

普通面粉、水、盐、油（抹盘子用）、调料、蒜末、姜末、芝麻酱、热水（稀释芝麻酱用）、香醋、生抽、鸡精、油辣子、盐、黄瓜、香菜

综合评分 8.4 （203 做过）

米茶Lin

热狗面包 Rolls（Hot dog）

#食材可以做5个热狗包、高筋面包粉、温水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、溶化的黄油、盐

综合评分 8.0 （367 做过）

yanyanfoodtube

自制纳豆

黄豆、味精、白糖、纳豆菌粉、水

综合评分 8.2 （44 做过）

如疏

熏腊肉—易操作家庭版

五花肉、盐、花椒、八角、干辣椒（不爱吃辣可以不放）、桂皮、白酒、花生壳（可用其他果壳代替）、橘子皮、大米

综合评分 8.3 （20 做过）

笨厨娘爱捣腾

白干酪Cottage Cheese

全脂牛奶、新鲜柠檬（或者白醋）、推荐使用新鲜柠檬，口感更好

综合评分 8.4 （41 做过）

秋天的烘焙小屋

红酱肉丸意大利面

意大利面、意面专用番茄酱、牛肉馅、蒜、洋葱、罗勒、欧芹碎、盐、生抽、黑胡椒粉、橄榄油、parmesan、糖

综合评分 7.6 （254 做过）

偏离.于墨尔本.

朝鲜辣白菜

白菜、盐、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、味精

综合评分 8.3 （446 做过）

summer的家

腌咸肉

五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒

综合评分 8.2 （47 做过）

疯帽子Helen