一个个试验

#黄金烤箱#贝奥beow K30W烤箱测评----8寸完美不裂版牛奶戚风蛋糕

鸡蛋（中等大小）、低粉、牛奶、玉米油、白糖、盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （667 做过）

乔妈艾米食

优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.1 （33 做过）

加州厨房

马斯卡彭手指夹心饼

低筋面粉、细砂糖、蛋黄（约重20g）、蛋白（约重30g）、可可粉、糖粉、马斯卡彭芝士（内馅儿）、枫糖浆（内馅儿）

综合评分 6.4 （23 做过）

奶油樱桃

焦糖奶油贝壳蛋糕

淡奶油、白砂糖、水、低粉、溶化黄油、泡打粉、鸡蛋、白砂糖、焦糖奶油

13 做过

bada小美

红薯芝士蛋糕

红薯泥、奶油芝士、酸奶、鲜奶油、细砂糖、吉利丁、牛奶、朗姆酒、裱花用奶油适量

5 做过

妍色

南瓜戚风蛋糕

南瓜泥、低粉、蛋黄、糖粉、油、牛奶、泡打粉、蛋白、白醋

1 做过

海蓝澜

牛奶千层蛋糕

低粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、沙拉油、盐、塔塔粉、泡打粉、香草粉

5 做过

伊莲

鲜奶油比滋可巧蛋糕（Bizcocho de nala）

淡奶油、细砂糖、鸡蛋（带壳约重65g）、柠檬皮屑、低筋面粉、泡打粉

综合评分 7.5 （349 做过）

奶油樱桃

伯爵柠香玛德琳

无盐黄油、伯爵茶（切碎）、蛋液、白砂糖、蜂蜜、盐、柠檬皮屑、低筋面粉、泡打粉

综合评分 8.5 （395 做过）

大力力

酸奶芝士磅蛋糕

无盐黄油、奶油奶酪、酸奶粉、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、糖粉、柠檬汁、开心果碎

0 做过

迷你小芒果_

红茶紫薯蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、红茶包、热水、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、玉米油、紫薯、牛奶、炼奶

综合评分 8.1 （53 做过）

惠妈妈hui

柠檬塔 Tarte au citron

黄油（塔皮）、糖粉（塔皮）、低粉（塔皮）、蛋（塔皮）、盐（塔皮）、蛋（一个加上塔皮没用掉的）、糖、柠檬、融化奶油

4 做过

turkeyy

雪片泡芙鲜奶油蛋糕

#泡芙面团的材料、低筋面粉、黄油（室温）、蛋（室温）、牛奶、盐、#甜酥面团的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、蛋、低筋面粉、#酥脆饼皮的材料、黄油（室温）、细砂糖、盐、低筋面粉、#樱桃酒鲜奶油的材料、鲜奶油、糖粉、吉利丁、樱桃酒（我用蜜桃酒）、巧克力、黑醋栗果酱（我用了樱桃果酱）、#装饰材料、开心果（我用了杏仁片）、糖粉

6 做过

YimooO

香蕉蛋糕 Tokyo Bananas

海绵蛋糕、香蕉内馅、香蕉 Banana、鸡蛋 Egg、玉米淀粉 Corn Starch、砂糖 Sugar、牛奶 Milk、香草精 Vanilla Extract、鸡蛋 Egg、白糖 Sugar、低筋面粉 Cake Flour、牛奶 Milk

11 做过

Yyyyyyyan

小山进Papa Madeleine

有盐黄油、低筋面粉、蜂蜜、60度的热水、鲜奶油、泡打粉、杏仁粉、玉米淀粉、奶粉、全蛋、细砂糖、盐

综合评分 8.3 （35 做过）

妍色