中式点心

293 收藏
那些不容易的,有技术含量的中式传统点心
挑战自己一下~
创建时间: 2014-10-31      最后修改: 2020-09-06
31 菜谱
  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11071 做过)

    君之

  • 腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)

    黄油、细砂糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、盐、腰果

    综合评分 8.5 (4427 做过)

    a_mi

  • 私家烤馕

    金燕酵母、中筋粉、水、蛋、糖、盐、玉米油、孜然、胡椒粉、芝麻

    综合评分 8.1 (931 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 美味好吃的老北京宫廷奶酪

    牛奶、江米酒(糯米酒、醪糟)、白醋、白糖

    综合评分 6.6 (15 做过)

    白公主

  • 糖蒸酥酪

    酒酿(米酒/醪糟)、牛奶、糖

    2 做过

    AIW

  • 菜稞

    韭菜、香干、澄面、木薯粉、滚水、油

    综合评分 8.0 (92 做过)

    王光光光光

  • 山楂果酱山楂糕

    鲜榨柠檬汁、山楂、白砂糖、冰糖

    综合评分 8.3 (2853 做过)

    芹意

  • 肉夹馍

    五花肉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、盐

    综合评分 8.9 (4331 做过)

    鲍鱼

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21520 做过)

    半日_雪

  • 油酥不侧漏的圆呼呼香芋小酥饼

    【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、香芋、白砂糖/蜂蜜

    综合评分 7.3 (85 做过)

    白川四两

  • 农家米耙

    粘米粉、面粉、米酒汁(这个最好是自制的)、白糖、清水

    综合评分 7.8 (84 做过)

    王光光光光

  • 天然酵母版椒盐芝麻烧饼

    中筋粉、活力很好的100%水粉比例的天然酵种、水、植物油、盐

    综合评分 8.1 (229 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 松子糕

    糯米粉、松子仁、糖、水、香油

    综合评分 6.9 (269 做过)

    小白素食记录

  • 蜜汁叉烧肉

    梅花肉、酱油、红腐乳、细砂糖、五香粉、蒜蓉、料酒、耗油、红糟或红腐乳汁、麦芽糖、清水

    综合评分 8.7 (2353 做过)

    君之

  • 【曼食慢语】蜜汁叉烧排骨

    排骨、蒜头、姜、砂糖、盐、现磨黑胡椒、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜

    综合评分 8.5 (227 做过)

    Amanda曼达

  • 油酥火烧/油酥烧饼

    皮:面粉500g,酵母、水、糖、盐适量、油酥:油300g,面:200g

    综合评分 8.1 (249 做过)

    吃是我人生最大的爱好

上一页12