中式点心

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那些不容易的,有技术含量的中式传统点心
挑战自己一下~
创建时间: 2014-10-31      最后修改: 2020-09-06
31 菜谱
  • 萨其马

    富强粉、炒熟的白芝麻、鸡蛋、泡打粉、水、玉米淀粉、细砂糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.2 (831 做过)

    君之

  • 蛋黄酥(古早味)

    一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒

    综合评分 8.8 (13230 做过)

    心香雨

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14674 做过)

    _慧绘美食记_

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1639 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 素油版酥皮鲜肉月饼,更健康

    中粉1、糖1、水1、色拉油1、中粉2、色拉油2、猪肉3、葱姜末3、盐3、芝士碎3、罗勒叶3、番茄酱3、蛋清3、蜂蜜3

    综合评分 8.2 (759 做过)

    雨夜妮娜

  • 【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

    米饭、砂锅

    综合评分 8.2 (715 做过)

    赵超

  • 发面葱油酥饼

    面粉、干酵母、泡打粉、白糖、盐、小蔥、油面粉

    综合评分 8.7 (766 做过)

    奚姥姥

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1586 做过)

    赵主任和他的太太

  • 椒盐圆腰酥(鞋底板)

    #水油皮、面粉、猪油、麦芽糖、热水、#干油酥、面粉、猪油、#馅心、熟面粉、糖粉、猪油、盐、葱、五香粉、#其他、鸡蛋液

    综合评分 7.2 (16 做过)

    泥塘畔的大花

  • 春卷皮

    大米、面粉、温水、食盐、鸡蛋

    16 做过

    慧心荷韵

  • 武汉小吃三鲜豆皮

    肉丁、香菇、香干、冬笋、糯米、葛根粉(或面粉)、鸡蛋2颗、青豆、榨菜、葱花

    综合评分 7.9 (664 做过)

    张瀞元

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3304 做过)

    百合-81

  • 芋芙/芋饺

    小芋头、木薯淀粉(淀粉也可以)、肉、豆腐、水

    综合评分 8.0 (344 做过)

    林熊猫求好运

  • 老北京自来红

    熟面粉、普通面粉、白砂糖、麦芽糖、冰糖、香油、小苏打、开水、糖桂花、瓜子仁、核桃仁、红色食用色素

    综合评分 8.4 (266 做过)

    君之

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