吐司类🍞

牧场鲜奶吐司，吴克己经典配方，附冷藏发酵分享

见步骤一

综合评分 8.0 （8 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

意大利面包｜在冬天里送你一朵小红花，取名～佛卡夏

高粉、盐、酵母、黑橄榄、油番茄、鲁邦种、水、橄榄油、干百里香、油番茄、番茄、橄榄油、香醋、海盐、蒜、百里香

6 做过

做面包的Even

减脂｜无糖全麦吐司🍞，无糖全麦也能长得高

高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、水、鸡蛋液、黄油、代糖20g

综合评分 8.4 （72 做过）

清汤_挂面

波兰种全麦吐司（40%全麦）

#【配方可制作2个450g吐司】、#①波兰种：、高粉、水、干酵母、#②浸泡全麦：、全麦粉、水、#③主面团：、高粉、糖、盐、蛋液、干酵母、黄油

综合评分 8.6 （360 做过）

天然气小姐—Ariel

蜂蜜芒果吐司

450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、高筋面粉、盐、奶粉、蜂蜜、干酵母、全蛋液、水、黄油、芒果干、白葡萄酒（泡芒果干用）

综合评分 8.7 （197 做过）

哈奇0328

橙香布里欧修

高筋面粉、低筋面粉、细糖、鸡蛋、牛奶、盐、鲜酵母、黄油、橙皮丁 100克

综合评分 9.3 （56 做过）

烘焙职人果佳

香橙布里欧修吐司

#面团材料、王后高筋面粉、王后低筋面粉、细糖、牛奶、鸡蛋、盐、鲜酵母、黄油、#糖渍橙子片、新鲜橙子、黄冰糖、水（盖过橙子即可）

1 做过

COUSS探味研究室

生椰拿铁乳酪贝果🥯浓郁咖啡🥥满口椰香

🔻面团材料、高粉、浓缩咖啡液、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、🔻裹入内馅、椰蓉、奶油奶酪、糖

综合评分 8.8 （96 做过）

小小家的咖啡

绵软细腻Q弹的酸奶吐司

高粉、浓稠型老酸奶、水、全蛋液、糖、盐、黄油、鲜酵母

综合评分 8.5 （424 做过）

恬子tianzi

无糖版意式佛卡夏面包

面团配方：、A.先水解、伯爵T65面粉、冰水、B.后加入、鲜酵母、盐、橄榄油、鲁邦种、表面装饰：、圣女果、迷迭香、橄榄油、黑橄榄、先做装饰用的油浸圣女果

综合评分 8.8 （34 做过）

黑骑士面包先生

油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包

高筋面粉、水、盐（我用的是EM盐、糖、迷迭香初榨橄榄油、各种蔬菜、干酵母、或者中种酵母100克+3克干酵母

综合评分 7.7 （128 做过）

在家烘培乐翻天

太美腻～油渍番茄佛卡夏

高筋面粉、酵母、水、盐、橄榄油、橄榄油、迷迭香（新鲜或干的，或其它意式香料）、无核黑橄榄（可选）、油渍番茄（或新鲜圣女果）

综合评分 8.4 （583 做过）

吴双的早餐食光

淡奶油老式面包

#酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

综合评分 8.8 （3610 做过）

啊呜511