#生椰拿铁酱夹馅:、牛奶(A)、速溶黑咖啡、牛奶(B)、淡奶油、椰浆、细砂糖、玉米淀粉、#种面团:、高筋面粉、椰浆、牛奶、鲜酵母、#主面团:、材料A:、高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油、材料B:、鲜酵母、椰子油
综合评分 8.4 (24 做过)
#(可做8份)、#【面团】、高粉、低粉、海苔粉、细砂糖、冰牛奶(预留15%看面团情况添加)、快速干酵母、盐、无盐黄油(软化)、#【馅料+其他】、有盐黄油(块状,夹心用)-、无盐黄油(软化,抹面团用)-
综合评分 7.9 (79 做过)
材料1⃣️、黄油、可可脂百分之54.5以上巧克力豆、水饴、夏威夷豆、材料2⃣️、蛋白、幼砂糖、融化的黄油、低筋面粉、可可粉
综合评分 8.3 (2636 做过)
咸鸭蛋蛋清、糖、牛奶、玉米油、糯米粉、#温馨提示:咸鸭蛋清也可以换成普通鸡蛋蛋清,但是建议加1-2克盐、#经常做甜点的人都有一个共同的烦恼, 就是剥出来的咸鸭蛋蛋清要怎么处理, 特别是经常做蛋黄酥的人, 这么多年, 我也经常被厨友问到这个问题, 期间也尝试过做很多不同的东西, 但它的口感都没有达到可以让我拍一个教程的地步,、#毕竟, 对于我来说, 拍一个视频教程的周期还是挺长挺费时的, 口感不那么出色的东西, 我都懒得拍, 免得自己精力也花了, 还要被骂, 哈哈哈~~~~、#今天这个教程既然被发出来了, 就说明我研究出了口感还不错的东西, 你们可以试试哈, 就是, 如果要售卖的话, 可能很难量产...
综合评分 8.2 (19 做过)