【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料
综合评分 8.5 (2642 做过)
美丽女神经
麻酱烧饼(独家原创)
#材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻
综合评分 8.6 (4704 做过)
米二乔
糖火烧(详细图文)
面团部分:、中筋面粉(普通面粉)、玉米油、温水、酵母、盐、馅料部分:、纯芝麻酱、红糖
综合评分 8.3 (472 做过)
霏霓的夏天
桃酥
面粉、全蛋液、细砂糖、色拉油、泡打粉、苏打粉
综合评分 8.3 (3266 做过)
83小钟
桃酥(古早味)
猪油液体、糖粉、蛋黄、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、小苏打、泡打粉
综合评分 8.5 (1894 做过)
泳歌
猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉
综合评分 8.7 (7311 做过)
蜂巢烘焙
农家米耙
粘米粉、面粉、米酒汁(这个最好是自制的)、白糖、清水
综合评分 7.8 (84 做过)
王光光光光
如意元宝酥
(油皮)低粉、(油皮)猪油、(油皮)80度水、(油酥)低粉、(油酥)猪油、莲蓉、鸡蛋(涂在表面的)、上面的配料是一份,一份是7个。
综合评分 8.6 (417 做过)
一只梨花压海棠
低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液
综合评分 8.7 (3811 做过)
论肉馅的拌制方法
夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油
综合评分 9.1 (1056 做过)
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋
综合评分 8.6 (8016 做过)
淡然-微笑
米饭饼
粘米粉(大米粉)、甜酒酿(带汤汁)、糖、酵母
综合评分 7.7 (84 做过)
CHOCO丘可
粘米粉(大米粉)、砂糖 、酵母 、清水
综合评分 7.6 (202 做过)
小晔晔
自制蓬松酥脆大油条
普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分 8.7 (21501 做过)
半日_雪