中筋面粉、苦荞粉、白糖、蛋黄、臭粉、苏打粉、泡打粉、温热水、玉米油(大豆油)、麦芽糖、豆沙馅、自制红豆沙、核桃碎、炒熟的苏籽、用苏籽增香像小爆珠的感觉,核桃增加口感层次
7 做过
(一)1、富强粉、 2、糖 粉、 3、奶 粉、 4、泡打粉、 5、苏打粉、 6、菜籽油、 7、 水、 8、蛋 清、(二)1、豆 沙、 2、蛋 黄、 3、蜂 蜜、 4、 水、此配方可以做10个蛋清饼
综合评分 7.8 (134 做过)
【水油皮】、面粉、玉米油、水、白糖、【油酥】、面粉、玉米油、【椒盐馅】、熟面粉、花椒粉、盐、糖粉/白糖、白芝麻(熟)、麦芽糖(流质的非硬的那种)/水怡/转化糖浆 不可替换为蜂蜜、水、玉米油
综合评分 8.6 (165 做过)
#油炸面条、低筋面粉50克、中筋面粉50克、1个鸡蛋、1个蛋黄 (1个蛋黄是否需要加看面粉的吸水性决定)、泡打粉0.5克、小苏打0.5克、#糖浆、白砂糖50克、麦芽糖50克、水25克、黄油10克、#其他材料、葡萄干、山楂糕、瓜子仁、白芝麻、配方大概可以做出300克左右的成品
综合评分 7.9 (36 做过)
#红豆年糕材料:、糯米粉200克、牛奶180克、红糖100克(甜度可自行调整)、蜜红豆200克左右、#蜜红豆材料:、红豆150克、盐1/4小勺、红糖100克
综合评分 7.7 (789 做过)
#叉烧馅、梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、#包子皮、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油(无色无味的油)
综合评分 8.5 (3689 做过)