#饼皮材料:6个、面粉160g、糯米粉40g、酵母粉3g、砂糖10g、盐2g、水130g、#馅料:、黑糖6大勺、肉桂粉1-2小勺(可增减)、核桃碎或其它坚果碎2-3大勺
综合评分 7.4 (39 做过)
生抽(我用的是味事达的味极鲜)、鱼露、糖(我一般60-70克)、蚝油、味精(我没放,不喜欢吃味精)、鸡精、老抽、水(我一般放最大量)、姜、葱、洋葱、干葱头(我没有,我用蒜头油代替)
综合评分 8.1 (98 做过)
油皮:、中粉、水、猪油、糖、油酥:、低粉、猪油、红豆酥饼馅料:、红豆馅、老婆饼馅料:、水、黄油、白糖、糯米粉、椰蓉、白芝麻、装饰用:、白芝麻(老婆饼用)、黑芝麻(红豆酥用)
综合评分 8.6 (151 做过)