蛋糕的那些技巧~各种奶油霜~各种酱料~

豆沙星空抹面蛋糕

豆沙（京日牌 如因牌低糖但偏硬）、牛奶、AC色素 134海军蓝+101黑-130皇家紫+120超级红（渐变）-126白（提亮）、金色色粉、朗姆酒

5 做过

小媛美食笔记

淡奶油抹面之圆角抹面

蛋糕胚、淡奶油、抹刀、热水

综合评分 8.6 （19 做过）

菜菜妈的精彩生活

淡奶油抹面视频

8寸戚风蛋糕、淡奶油、水果、糖珠

综合评分 8.6 （1893 做过）

菜菜妈的精彩生活

圣诞蛋糕卷

（一）蛋黄糊：、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、开水、抹茶粉、开水、（二）蛋白霜：、蛋白、糖粉、（三）夹馅：、淡奶油、糖粉、（四）工具：、烤盘28*28cm、硅胶垫 同尺寸

综合评分 7.9 （1819 做过）

_慧绘美食记_

广式月饼

中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水

3 做过

奇迹-75

柠檬卡士达酱

柠檬皮、柠檬汁、全蛋、蛋黄、淀粉、无盐黄油（冷藏）、砂糖

综合评分 8.8 （275 做过）

yanyanfoodtube

超简单奶油奶酪霜

奶油奶酪、无盐黄油、糖粉

综合评分 8.2 （442 做过）

红魔鬼小姐

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2906 做过）

笑与鱼尾纹

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋（液体）、黄油

综合评分 8.8 （981 做过）

黑蛋宝宝

面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)

面包机

综合评分 9.4 （29 做过）

北山乐君

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （579 做过）

绿宝

在冬天快速有效的发酵

烤箱、百度、微博、亲测

综合评分 9.0 （70 做过）

变成一个大瘦子

奶冻霜（裱花用）

水、鲜奶、砂糖、奶油奶酪、果冻粉

1 做过

动感烘焙

超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器

综合评分 9.5 （67 做过）

我爱香蕉