葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
#70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干(浸泡用朗姆酒)、#汤种、高筋面粉、冷水、#表面装饰(可省略)、无盐黄油、粗砂糖
综合评分 8.1 (681 做过)
#面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克
综合评分 7.9 (675 做过)
蛋糕材料:、低筋面粉、无盐黄油(软化)、细砂糖、原味酸奶(浓稠)、蓝莓、鸡蛋、小苏打、泡打粉、盐、柠檬皮屑、酥皮材料:、低筋面粉、椰蓉(椰丝也可以)、红糖、无盐黄油
综合评分 8.4 (550 做过)