圣诞特辑
848 收藏
各国圣诞必备
【火鸡】 --- 英国
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
【树干蛋糕】 --- 法国
树干似的蛋糕（Buchedenoel）是着名的法国圣诞美食。
还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征
【杏仁布丁】 --- 丹麦
当圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴
【姜饼】 --- 德国
德国最着名的圣诞食品是姜饼（Lebkuchen），是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。姜饼经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好
【glogi酒】 --- 芬兰
芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。
【玉米粥】 --- 美国
在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料
【火鸡】 --- 英国
一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
【树干蛋糕】 --- 法国
树干似的蛋糕（Buchedenoel）是着名的法国圣诞美食。
还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征
【杏仁布丁】 --- 丹麦
当圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴
【姜饼】 --- 德国
德国最着名的圣诞食品是姜饼（Lebkuchen），是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。姜饼经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好
【glogi酒】 --- 芬兰
芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。
【玉米粥】 --- 美国
在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料
纸凌
创建时间: 2014-11-17 最后修改: 2020-09-06
30 菜谱
-
开心果仁、香草冰淇林、蛋糕（原方panettone，下文解释）、甜葡萄酒（原方vin santo）、草莓果酱（原方raspberry jam、樱桃罐头、蜜饯（glacé clementines、桔子（原方clementines）、黑巧克力
2 做过
-
-
饼干材料：软化黄油160克、糖粉80克、盐1/2勺、香草精1/2勺（无可略）、低粉240克 蛋液30克、糖霜：蛋清粉3大勺、温水6大勺（先加5大勺，留一勺视具体情况而定）、糖粉450克（这个量也是根据糖霜的浓稠度会有所调整）、辅助材料：进口色膏（建议不要用国产的，用法香露的色粉也可以）、彩糖
17 做过
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
