面包

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想做的面包
创建时间: 2014-11-19      最后修改: 2021-09-21
213 菜谱
  • 可以拉丝的可可麻薯软欧包,超拉丝,超Q弹

    主面团、高筋面粉、可可粉、白砂糖、牛奶、盐、酵母、鸡蛋、黄油、拉丝麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、其他配料、葡萄干、坚果

    综合评分 7.8 (18 做过)

    小奕DO

  • 99%成功率的日式抹茶超软麻薯小餐包,1岁半的小孩都喜欢

    高筋面粉、抹茶粉、水、糖、盐、干酵母、奶粉、鸡蛋、黄油、抹茶麻薯、糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、糖、牛奶、黄油、内馅、红豆

    综合评分 7.9 (153 做过)

    小奕DO

  • 松软汉堡包胚

    高筋面粉(王后)、牛奶、水、蛋清、奶粉、盐、糖、酵母粉、黄油、熟白芝麻 、全蛋液(刷面包表面)

    综合评分 8.3 (1974 做过)

    茱一喵喵

  • 甜面基础配方(一) 肉松包|汉堡胚

    高筋粉(金象A)、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、黄油、干酵母、液种部分、水、高筋粉(金像)、干酵母

    0 做过

    爱做面包的爱包

  • 鲜奶汤种汉堡胚

    汤种部分材料:、高筋面粉、鲜牛奶、面团部分材料:、高筋面粉、酵母、糖、盐、鲜牛奶、黄油、表面装饰部分:、白芝麻、鲜牛奶

    综合评分 8.8 (110 做过)

    驴妈咪

  • 汉堡胚的详细做法(厨师机版)

    高筋面粉、酵母(燕子耐高糖即发酵母)、白沙糖、奶粉、水、蛋液、黄油、白芝麻

    综合评分 8.2 (42 做过)

    毛毛要吃虫虫

  • 超柔软的中种汉堡胚

    中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、常温牛奶、主面团、中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、软化后黄油、水(选加)、因为面的吸水性不同,如果揉的过程觉得面干,就可以加点水,不干就不加。

    综合评分 8.9 (316 做过)

    竹林厨房

  • 日式咖喱鸡肉面包(早餐代餐零食面包)

    土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、鸡胸肉、高筋面粉、鸡蛋、水、酵母、盐、糖、黄油

    4 做过

    UU叮

  • 奶酪咖哩面包

    【面团部分】、高筋面粉、低筋面粉、咖喱粉、糖、盐、水、无盐黄油、酵母、【咖喱部分】、·胡萝卜末、·土豆末、·洋葱末、·牛肉糜或鸡肉糜、油、油咖喱(没有可不加)、薄盐酱油、水、咖哩块、鲜奶油、糖、【其他】、奶油奶酪、蛋液、帕尔马森干酪or芝士粉

    4 做过

    -Mukki-

  • 超级香低脂布丁面包『无揉面不用分离鸡蛋无糖』

    鸡蛋、纯牛奶、普通面粉、冷开水、盐、芝士片、黄油

    综合评分 7.3 (5 做过)

    薇薇爱嘀咕

  • 日本面包排名第一:生吐司

    山茶花高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、淡奶油、盐、蜂蜜、水、黄油

    综合评分 7.8 (48 做过)

    僖儿

  • 调理甜面包

    A高筋面粉(山茶花)、A低筋面粉、A干酵母、A砂糖、B水、B全蛋液、A盐、C黄油

    综合评分 8.5 (83 做过)

    面包职人大喵

  • 咸味蒜香葱香低卡小餐包,咸香葱蒜小面包

    面团材料、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、一个鸡蛋加牛奶、橄榄油、白醋(可不加)、蒜蓉酱、橄榄油、蒜蓉、盐、葱花

    综合评分 7.7 (19 做过)

    哗哗爱烘焙

  • 咸蛋黄吐司

    此配方可做1个450克吐司、高筋面粉260克、盐4克、细砂糖20克、鸡蛋1个加水共190克、干酵母2.6克、黄油26克、老面52克、(没有老面可以不加,其他材料都不用变)

    综合评分 7.6 (89 做过)

    幸福美食频道

  • 香葱沙拉小面包

    面团:、高筋面粉、低筋面粉、盐、牛奶、干酵母、全蛋液、糖粉、淡奶油、黄油、装饰:、火腿肠、小香葱、全蛋液、番茄酱、沙拉酱

    0 做过

    夏可爱呀