面包

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想做的面包
创建时间: 2014-11-19      最后修改: 2021-09-21
213 菜谱
  • 超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包

    #面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、盐、奶粉、无盐黄油、鸡蛋、水(冷藏)、蜂蜜、#蜂蜜水、蜂蜜、饮用水

    综合评分 8.4 (607 做过)

    麦田初语

  • 麻薯夹心可可全麦软欧包

    #面团#、高粉、老面、全麦面粉、奶粉、可可粉、黄油、鲜奶、淡奶油、鸡蛋、盐、红糖、酵母粉、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、淡奶油、鲜奶、白砂糖、黄油、红枣(去核用剪碎)、核桃仁(切碎)、黑芝麻(炒熟)、果酱

    综合评分 8.8 (31 做过)

    猫眼1959

  • 大水量白吐司(面包机版)

    高筋面粉、牛奶、酵母、黄油、鸡蛋、白糖、盐

    0 做过

    快乐瑜儿

  • 日式紫米紫薯面包

    紫米馅、紫米(血糯米)、炼乳、细砂糖、面包体、紫薯粉、高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、酵母、盐、黄油、白芝麻

    综合评分 8.2 (7 做过)

    悠虎开心私厨

  • 抹茶麻薯红豆软欧

    #面团、高筋面粉、抹茶粉、砂糖、蛋液、水或牛奶、黄油、盐、酵母、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶、黄油、#馅料、红豆

    综合评分 7.8 (75 做过)

    静静流呀

  • 蛋黄芋泥肉松麻薯欧软包(黑麦欧软)软欧包-无需手套膜,低糖少油健康版

    【【【面包部分】】】、高筋粉、黑麦粉(可换全麦粉或不加)、糖、蛋(野生鸡蛋比较好)、酵母、盐、牛奶、奶粉(可不加,不加奶香少一点)、老面(可不加,口感会硬一些,不加请替换等量面粉和水)、黄油(可用其他油或不加)、【【【馅料部分】】】、《麻薯内陷》、牛奶、糖(可根据口味增减糖量)、水磨糯米粉、玉米淀粉、黄油(可不加)、《肉松内陷》、肉松(买一包)、《咸蛋黄内陷》、熟鸭蛋黄(碾成泥)、《芋泥内陷》、荔浦芋头、牛奶、奶油(可不加)、糖

    综合评分 8.0 (169 做过)

    南瓜公子1169

  • 黑糖吐司

    A.波兰种、高筋粉、温水、干酵母、B.汤种、水、牛奶、黄油、高筋粉、C.主面团、水、黑糖、高筋粉、盐、干酵母、奶粉、波兰种、汤种、软化黄油

    综合评分 8.4 (63 做过)

    寻找桃花岛

  • 特浓牛奶哈斯

    #面团、高筋面粉(金像)、蛋黄、炼乳(雀巢)、淡奶油(铁塔)、牛奶、酵母、盐、#炼乳奶液、炼乳、牛奶

    综合评分 7.9 (501 做过)

    安安爱吃面包

  • paparoti

    提前把25克高筋面粉➕25克水,65度煮好放凉,➕1克酵母粉拌匀冷藏最少5小时。(我用美善品厨师机设置温度65煮的。)没有的话,可以用不粘锅把水煮到约65度,拌入面粉)、面包顶面糊、黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、面包体、高筋面粉、盐、鸡蛋、水、牛奶、酵母粉、黄油、把提前冷藏的那个51克、白糖

    综合评分 7.3 (157 做过)

    植裕玲

  • 【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

    #方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

    综合评分 8.8 (1114 做过)

    女神Goddess

  • 日式蜂蜜小餐包

    高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、酵母、黄油、全蛋、水、蜂蜜馅料:、黄油、蜂蜜

    综合评分 7.7 (83 做过)

    野生酵母面包师

  • 日式の盐可颂·盐面包..

    高筋粉、T55、奶粉、糖、全蛋液、老面、水、盐、无盐黄油(揉进面团里的)、有盐黄油(包裹面团里的)、鲜酵母

    综合评分 8.6 (395 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 蔓越莓芝心

    #面团、高筋粉、低筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#、蔓越莓干、朗姆酒

    综合评分 9.0 (155 做过)

    啊呜511

  • 超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬

    面团:高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母粉、鸡蛋(1个)、黄油、装饰:全蛋液、黑芝麻

    综合评分 7.9 (2213 做过)

    美食妃英理