面包

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发酵~~
创建时间: 2014-11-20      最后修改: 2024-08-19
196 菜谱
  • 好吃但没罪恶感的法式肉桂卷(cinnamon buns)

    ***主面团***、牛奶、鸡蛋、干酵母、高筋面粉、糖、盐、黄油、***内馅***、黄油、红糖、肉桂粉、面粉、***表面装饰***、全蛋液、糖粉

    综合评分 7.7 (115 做过)

    怡然自得_以食为天

  • 经典面包复刻:葱香肉松卷

    高筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、新鲜酵母、冰水、黄油、乳酪丝、蛋黄酱、葱花、肉松、乳酪丝(铺面)

    综合评分 8.8 (135 做过)

    不藏私面包匠人

  • 葱香芝士培根面包

    高筋面粉(普通面粉)、牛奶、鸡蛋、盐、砂糖、耐高糖酵母、温水(30-40度)、黄油、葱碎、培根、番茄酱、沙拉酱、生蛋黄(抹面)

    综合评分 7.6 (253 做过)

    皓哥小厨

  • 蜂蜜小面包

    #面团材料、高筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、奶粉、酵母、盐、细砂糖、黄油、#其他材料、黑芝麻

    综合评分 7.9 (66 做过)

    安安爱吃面包

  • 懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包(28x28金盘量)

    高粉 A、低粉 A、鸡蛋液,牛奶 A、蜂蜜 A、盐 A、酵母粉 A、低粉 B、糖 B、油 B

    综合评分 7.6 (197 做过)

    朴荷

  • 面包随吃随做、冷藏发酵法

    高筋面粉、低筋面粉、盐、奶粉、糖、酵母、鸡蛋1颗➕水、黄油

    综合评分 7.6 (18 做过)

    小小浠姐姐

  • 焦糖苹果面包

    高粉、全麦粉、焦糖苹果丁、天然酵母、水、盐

    3 做过

    面粉与水的实验室

  • 无负担快手玉米面包

    玉米面、白砂糖、食盐、室温鸡蛋、植物油、牛奶、泡打粉

    综合评分 8.0 (226 做过)

    下饭大姑妈

  • 快手/懒人的玉米面包/蛋糕

    玉米面、普通面粉、糖、植物油、鸡蛋、牛奶、盐、泡打粉

    综合评分 9.1 (13 做过)

    江边日晚

  • 中筋面粉做波兰种欧包

    【波兰种制作】、中筋面粉、水、干酵母、【欧包制作】、中筋面粉、面筋、做好两天的波兰种、水、盐、酵母粉

    综合评分 7.8 (50 做过)

    在家烘培乐翻天

  • 肉松香葱吐司(四种整形手法)

    高筋面粉(山茶花)、牛奶、鸡蛋、糖、新鲜酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、肉松、全蛋液

    综合评分 8.6 (807 做过)

    田螺姑娘日记

  • 快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)

    #面团材料、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、#椰蓉酱、鸡蛋、细砂糖、黄油或者植物油、椰蓉

    综合评分 8.1 (1291 做过)

    幸福美食频道

  • 奶香紫薯快手面包丨健康·烘焙

    #干性材料、全麦面粉、中筋面粉、细海盐、无铝泡打粉、小苏打粉、奶粉或蛋白粉、姜末、#湿性材料、熟紫薯泥(见贴士1)、蜂蜜、大号鸡蛋(室温)、无盐草饲黄油(溶化状)、全脂牛奶或无糖椰奶(室温)、香草精、白醋、#其它、无糖椰蓉或椰丝、白巧克力豆或白巧克力块切成小块、红糖或黄糖粒、夏威夷坚果(选用)

    综合评分 8.4 (150 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 藜麦盐面包

    藜麦、水、盐面包体、日式吐司粉(凯萨琳)、高粉(金牌)、糖、盐、鲜酵母、水、黄油、内馅、有盐黄油、墨西哥辣椒粉、海盐、美国辣椒碎

    综合评分 8.3 (75 做过)

    如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

  • 心形椰蓉面包

    中种面团、高粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、酵母、主面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、黄油、椰蓉馅、黄油、细砂糖、鸡蛋液、牛奶、椰蓉

    综合评分 8.4 (6093 做过)

    飘雪小厨

  • 白白吐司(低卡路里)

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A(温水)、水B

    综合评分 8.4 (601 做过)

    王光光光光