蜗牛,默默爬~蛋糕篇

229 收藏
创建时间: 2014-11-22      最后修改: 08-26
610 菜谱
  • 坚果塔 | 酸甜苦辣4种口味

    一共尝试了4个口味,塔壳和果仁部分都一样,不一样的就是糖浆部分的配料,个人认为,最好吃的还是麻辣味的,哈哈,其次就是柠檬酸甜味的,原味和巧克力味并排...、#塔壳、无盐黄油、糖粉、盐、低筋面粉、南杏仁粉、全蛋液、#果仁、夏威夷果、巴旦木、南瓜子仁、蔓越莓干、松子、以上的塔壳和果仁都是一样的配料,先准备好,果仁也可以根据自己的喜好搭配其他的,下面一共有4个口味的糖浆,大家任选一个,不要全部都做了哈,哈哈...、#原味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、#麻辣味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#柠檬酸甜味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、柠檬汁、盐、#巧克力味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、黑巧克力(70%以上)

    综合评分 8.2 (183 做过)

    金粒籽

  • 云朵蛋糕/脏蛋糕(烫面法制作)

    #可可蛋糕胚、鸡蛋、糖、油、牛奶、低粉、可可粉、柠檬汁、#巧克力甘纳许、黑巧克力、奶油、#巧克力奶油、奶油、糖、制作好的巧克力甘纳许、#表面装饰、可可粉、制作好的巧克力甘纳许

    综合评分 8.2 (107 做过)

    -小葵的妈妈-

  • 巧克力梦龙卷

    #蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、#可可糊、法芙娜可可粉、开水、#巧克力香缇奶油、可可百利58%巧克力、铁塔淡奶油a、铁塔淡奶油b、细砂糖、#梦龙卷淋面、可可百利58%巧克力、可可百利可可脂、榛子碎

    综合评分 8.3 (1091 做过)

    浅草君君kakun

  • 脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕

    1⃣️可可戚风胚、鸡蛋蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、鸡蛋白、细砂糖、2⃣️甘那许、黑巧克力粒百分之66那种、淡奶油、3⃣️淋面夹心甘那许奶油、甘那许、淡奶油、糖粉加入淡奶油中

    综合评分 8.7 (1327 做过)

    susan彤妈

  • 《Tinrry+》醇香爆浆巧克力奶盖蛋糕(6寸配方)

    #戚风蛋糕、蛋黄、蛋清、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、#巧克力奶盖、奶油芝士、细砂糖、盐、牛奶巧克力、淡奶油(用于冷却)、淡奶油(最后加入)、#装饰、薄脆片

    综合评分 8.1 (777 做过)

    Tinrry甜悦

  • 欧蕾卷(抱抱卷)

    蛋黄、蛋清、低粉、糖、香草精、淡奶油、糖、装饰

    综合评分 7.2 (255 做过)

    山竹味的竹子

  • 《Tinrry+》炼奶爆浆芝士慕斯(6寸配方)

    #炼奶爆浆、雀巢鹰唛炼奶原味、淡奶油、奶油芝士、纯牛奶、#酸奶芝士慕斯、雀巢鹰唛炼奶原味、淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、柠檬汁、吉利丁片、无籽青提、#装饰、淡奶油、雀巢鹰唛炼奶原味、蓝莓

    综合评分 8.6 (832 做过)

    Tinrry甜悦

  • 爆浆海盐奶盖蛋糕(加高戚风蛋糕)

    #6寸加高戚风蛋糕、蛋白、细糖、柠檬汁、盐、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、#卡仕达酱、蛋黄、纯牛奶、细糖、玉米淀粉、#海盐奶盖、奶油奶酪、细糖、海盐、淡奶油、浓稠酸奶、卡仕达酱、#装饰、杏仁片、糖粉

    综合评分 7.8 (422 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 罪恶到爆炸的珍珠奶茶蛋糕

    「伯爵奶油」、淡奶油、细砂糖(奶油用)、伯爵红茶包、「蛋糕胚」、鸡蛋、伯爵红茶包、鲜牛奶、色拉油、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、柠檬汁、低筋面粉、盐、「珍珠」、木薯淀粉、红糖、清水、锅煮珍珠的水、「红糖浆」、清水、红糖

    综合评分 7.5 (289 做过)

    y8n7

  • 日式海绵蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、植物油

    综合评分 8.0 (1150 做过)

    靜児_

  • 蓝莓慕斯

    慕斯底:、消化饼干、黄油、蓝莓慕斯:、蓝莓酱、酸奶、淡奶油、朗姆酒、吉利丁片、糖粉

    综合评分 7.9 (280 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 奶油闪电泡芙

    牛奶、细砂糖、盐、黄油、低筋面粉、鸡蛋、#、淡奶油、细砂糖、芒果草莓

    0 做过

    一切随缘zzh

  • 闪电泡芙(#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#)

    可可脂、色粉、夹馅:牛奶、砂糖、蛋黄、淀粉、淡奶油、焦糖酱、泡芙:牛奶、水、黄油、砂糖、低粉、全蛋、盐

    综合评分 9.1 (12 做过)

    阿娟私厨教室

  • Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙(附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法)

    即溶咖啡、●●【泡芙面糊】、水(泡芙面糊)、全脂鲜奶(泡芙面糊)、精盐(泡芙面糊)、砂糖(泡芙面糊)、奶油即黄油(泡芙面糊)、面粉(泡芙面糊)、蛋(泡芙面糊)、●●【香草卡仕达奶油酱】、香草荚(香草卡仕达奶油酱)、玉米粉/我感觉是玉米淀粉?(香草卡仕达奶、砂糖(香草卡仕达奶油酱)、全脂鲜奶(香草卡仕达奶油酱)、蛋黄(香草卡仕达奶油酱)、室温奶油即黄油(香草卡仕达奶油酱)、●●A【球形咖啡泡芙调味】、即溶咖啡精、●●B【咖啡闪电泡芙调味】、水、咖啡精

    综合评分 7.8 (32 做过)

    邪恶paopao