各种戚风、海绵蛋糕

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做烘焙的基础就是戚风,然后是海绵。在经过一次次失败后,终于成功的喜悦,让人感到幸福!
这里是我喜欢的方子,有些是我做过的方子,都像宝贝一样珍藏......
创建时间: 2014-11-28      最后修改: 2024-07-22
221 菜谱
  • 焦糖布丁蛋糕(详尽版)

    热水(焦糖)、糖(焦糖)、全蛋(布丁)、蛋黄(布丁)、奶(布丁)、糖(布丁)、鸡蛋(蛋糕层)、糖(蛋糕层)➕蛋黄里的部分、糖(蛋糕层)➕蛋白里的部分、植物油/色拉油(蛋糕层)、奶(蛋糕层)、塔塔粉/柠檬汁/醋、低筋面粉、6或7寸不粘固底模、总结:一共需要准备7个蛋!

    综合评分 7.8 (554 做过)

    isachung

  • 焦糖布丁蛋糕杯(戚风版)——新手友好 一次成功!

    焦糖液、白砂糖、水、水、盐、布丁、鸡蛋、蛋黄、牛奶、细砂糖、戚风蛋糕、牛奶、玉米油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖

    6 做过

    蛐蛐子

  • 香橙🍊戚风

    德国进口博世8系蒸烤一体机、#香橙戚风#、鸡蛋、鲜橙汁(新鲜橙子挤的汁)、橙皮屑、细砂糖、玉米油、低筋粉、盐、柠檬汁、#装饰#、淡奶油、细砂糖、水果

    综合评分 8.7 (76 做过)

    leibaobao00

  • 柯基抖臀古早蛋糕(至今没有失败!)

    蛋清、低筋面粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、牛奶

    综合评分 7.9 (719 做过)

    提卡丘

  • 蜂蜜蛋糕~小时候的味道

    鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、植物油(色拉油)、盐、低筋面粉、柠檬汁或白醋

    综合评分 7.1 (1349 做过)

    洋子-0523

  • 黄油戚风蛋糕

    原味材料表、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、低筋面粉、盐、巧克力口味材料表、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、低筋面粉、法芙娜黑巧克力、可可粉、盐

    综合评分 8.4 (11 做过)

    momo小賭徒

  • 一次就能成功的网红古早味蛋糕

    鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.7 (350 做过)

    LJR馋猫

  • 北海道戚风杯·附香草冰淇淋味卡士达酱

    蛋糕杯、鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、砂糖(蛋黄用)、砂糖(蛋白用)、香草卡士达酱、盐、牛奶、蛋黄、砂糖、奶油、黄油、香草精、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.1 (29 做过)

    我就胖着玩玩

  • Q弹软润 酸奶戚风

    鸡蛋、细砂糖、稠酸奶(接近固态)、玉米油、低粉

    2 做过

    苏菲SugaryMagic

  • 酸奶戚风蛋糕(可做杯子)

    鸡蛋、低筋面粉、玉米油、酸奶、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、盐

    综合评分 7.4 (16 做过)

    繁花似锦-6

  • 酸奶蛋糕

    自制酸奶、鸡蛋、玉米油、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、香草精

    2 做过

    亦荷yihe

  • 戚风蛋糕,酸奶戚风

    鸡蛋、酸奶、玉米油、砂糖、低粉、海盐

    综合评分 8.7 (472 做过)

    美丽女神经

  • 6寸酸奶戚风蛋糕

    鸡蛋、玉米油、细砂糖、、低粉、玉米淀粉、酸奶

    综合评分 7.9 (133 做过)

    衡妈辅食