原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、可可粉、苏打饼干、不粘锅
综合评分 8.3 (3003 做过)
#材料:(50克一个共15个量)、#饼皮、中筋面粉、糖粉、蜂蜜、猪油、泡打粉、清水、#内馅材料、云腿、白糖、蜂蜜、糖粉、猪油、熟粉(低筋面粉)、#每个25克皮、25克馅 烤箱中层180度23-25分钟
综合评分 7.3 (236 做过)
月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮:中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶
综合评分 8.2 (2754 做过)
广式五仁月饼 Moon Cakes with Mixed Nuts
#可以做25个40g的月饼、#饼皮、转化糖浆、枧水、中筋粉、沙拉油、#饼馅、各种果仁、糖浆、中筋粉、猪油、水
综合评分 8.4 (105 做过)
饼皮、转化糖浆116、枧水3克、馅料、核桃仁40克、葵花子仁40克、腰果30克、以上干果总量为220克,可以自由搭配、蔓越莓干30克、猕猴桃干20克、以上果脯总量为80克,可以自由搭配、细砂糖45克、白豆沙65克(或莲蓉馅)、凉开水20克、50克月饼模共16个,比例为4:6,20克皮30克馅料、刷饼皮蛋黄一个,一大匙蛋白,搅拌均匀后过筛备用
综合评分 8.6 (60 做过)
花生、核桃、芝麻(黑的白的各一半)、蔓越莓、美国大杏仁、葡萄干、南瓜子、橘饼、(可以加上碎的冰糖粒和冬瓜糖)可以搭配各种干果果脯、熟玉米油(放凉)、低筋粉糯米粉各一半(炒熟放凉)、凉白开水、蜂蜜
综合评分 7.6 (13 做过)
花生、核桃、腰果、松子、大杏仁、黑白芝麻、西瓜子、南瓜子、葵花籽、香妃王葡萄干加绿宝石葡萄干、蔓越梅、芒果干、菠萝干、杏果脯、山楂条、奇异果干、黑加仑、蜂蜜、玫瑰花酱、凉白开水、花生油、麦芽糖、砂糖、白酒、熟糯米粉加低粉各一半
综合评分 8.8 (1448 做过)