技能,自制。

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各种小技巧。
创建时间: 2014-12-08      最后修改: 2021-11-23
378 菜谱
  • 轻松揉出手套膜(手工揉面)

    #A材料、高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋、牛奶(或酸奶、水)、酵母、开酵母的温水、#B材料、玉米油(或黄油)、盐

    综合评分 8.3 (53 做过)

    靓靓-爱美食

  • 想快速揉出手套膜?先试试河南扇疙瘩

    中筋面粉、水、鸡蛋、嫩南瓜、豆角、番茄、小葱、姜、食盐、食用油、荆芥

    1 做过

    向日葵的温暖76

  • 吐司(新手必看超详细版,内含快速揉出手套膜)

    1.高筋面粉、2.奶粉(没有奶粉可替换成10克的高筋面粉)、3.细砂糖、4.鸡蛋、5.自来水(可用等同份量的纯牛奶)、黄油、盐、酵母

    1 做过

    Keto小酮人

  • 快速十五分钟揉出手套膜

    高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

    综合评分 8.2 (387 做过)

    小小一株薄荷草

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2905 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 快手凉皮

    面粉、澄粉、水、盐、调料:2勺生抽+4勺醋+蒜泥水+2麻汁调成酱汁。喜欢吃辣的可以放辣椒

    综合评分 7.2 (151 做过)

    ai优滋

  • 自制面筋1⃣️不用洗面版,操作简单,成功率百分百,内附卷面筋视频!

    面筋粉/谷元粉、温水或冷水、盐

    综合评分 8.2 (321 做过)

    NUO麻麻-青青

  • 肠粉

    水磨粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、红薯粉(马蹄粉)、水、鸡蛋、肉、菜、酱汁:、开水、生抽酱油、白砂糖、葱(随意)

    综合评分 7.4 (492 做过)

    人随心动1

  • 【唐】新手披萨饼皮(四岁起步)

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、砂糖(白糖)、温水(纯牛奶)、黄油

    综合评分 8.4 (399 做过)

    糖糖糖糖的味道

  • 红糖年糕

    糯米粉、牛奶、红糖、玉米油

    综合评分 7.9 (338 做过)

    深山一只鹿

  • 椰汁年糕

    水磨糯米粉、澄面、粘米粉、食用油、清水、红枣片糖 或 片糖、椰浆

    综合评分 8.1 (128 做过)

    E路拾缘

  • 脆皮年糕

    年糕、亨氏烧烤酱、蒜蓉甜辣椒、芝麻、孜然、辣椒粉、番茄酱

    综合评分 7.5 (112 做过)

    无敌小海孩

  • 超快手自制炼乳(附奶粉版配方)

    全脂牛奶 250、细砂糖 30- 50克

    综合评分 7.9 (332 做过)

    宁芷汐

  • 百香果新吃法

    百香果、白砂糖、玉米淀粉

    综合评分 7.9 (152 做过)

    下厨房用户_ya8j

  • 自制鱼豆腐

    龙利鱼、木薯粉、料酒、盐、糖、生抽、白胡椒面

    综合评分 7.8 (88 做过)

    唐唐320