焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】
苹果(去皮净重)、柠檬汁、细砂糖、焦糖酱、水、细砂糖、热水、蛋黄、色拉油、低筋面粉、肉桂粉、蛋白、白砂糖、低筋面粉(苹果用)
综合评分 7.9 (70 做过)
6寸蛋糕圆模 方子来自《超Q润戚风》、A 蛋黄 40克(2个)、糖 40克、玉米油 40ml(26克)、低粉 80克、咖啡液 80ml(63克)(咖啡液我用一袋三合一咖啡加开水调匀、盐、B 蛋白 160克(4个)、糖 30克
综合评分 7.1 (52 做过)