保罗专题

【Rachel khoo】浮岛（Iles Flottantes）

#奶黄酱（custard）、全脂牛奶、香草豆荚、印尼长胡椒、蛋黄、细砂糖、#杏仁酥糖、砂糖、水、杏仁片、#蛋白霜、蛋白、糖粉

综合评分 7.0 （13 做过）

mino4awhile

英式Bloomer面包

高粉、酵母、盐、橄榄油、冷水

2 做过

Lethe-6

简单肠粉

白兰花特级拉肠粉、水、葱、蒜头、酱油、油

0 做过

保罗媛

甜豆腐

豆腐、白砂糖、油

0 做过

保罗媛

无效饼·Unleavened Bread

面粉、清水

1 做过

Pet猫猫

新手实验bloomer面包

高筋粉、酵母、盐、橄榄油

0 做过

我来也-10

法棍（测试版1)

法国巴黎大磨坊T55面粉、红燕子酵母、盐、水、橄榄油、柠檬汁

0 做过

卡罗许

【Rachel khoo】生蚝（Les Huitres）

#配菜一（冬葱红酒醋汁）、红酒醋、冬葱（Shallot）、盐、糖、#配菜二（苹果白兰地醋汁）、青苹果、苹果白兰地、苹果醋、盐、#配菜三（西瓜黄瓜酱汁）、西瓜、荷兰黄瓜、米醋、#、可生食牡蛎

0 做过

mino4awhile

【Rachel khoo】小扁豆沙拉（Salade de Lentilles du Puy）

小扁豆、甜菜根、葵花籽油、白酒粗、糖、盐、月桂叶、百里香、山羊奶酪、黑胡椒

4 做过

mino4awhile

普罗旺斯式茄泥

茄子（中等大小）、番茄、橄榄油、大蒜（大个儿的）、白洋葱、盐、黑胡椒、面粉、欧芹

1 做过

嗄唯唯

【Rachel khoo】豆豆肉丸汤（Bouillon de Cassoulet）

图卢兹香肠（或一般香肠）、鸭肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、烟熏培根、番茄干、干牛肝菌、番茄糊、红糖、罐装豆子、欧芹叶（点缀用）、黑胡椒

0 做过

mino4awhile

【Rachel khoo】锅煎比目鱼（Sole Meuniere）

柠檬鲽肉（即比目鱼）、面粉、盐、黑胡椒、黄油、新鲜欧芹、刺山柑、柠檬

8 做过

mino4awhile

各种面包卷 Bread For Breakfast

高筋粉、牛奶（或水）、全蛋液、糖、盐、酵母、黄油

6 做过

Erilia

【Rachel khoo】洋葱贻贝配苹果酒（Moules Matinieres with Cider）

贻贝、白洋葱、黄油、月桂叶、百里香、苹果酒、法式鲜奶油（高脂奶油）

4 做过

mino4awhile

【Rachel khoo】无花果鸡肝沙拉（Salade de figues et Foies de Volailles）

紫皮洋葱、黄油、无花果、鸡肝、红酒醋、盐、黑胡椒、橄榄油、沙拉菜

3 做过

mino4awhile

纯正巴西烤肉 Picanha頂級沙朗牛排 sirloin

Picanha頂級沙朗牛排（最好是其中一整面都是油脂的）、盐、面粉、烤箱

4 做过

Isasa_W