面食坊|天然酵母制作哒
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鲁邦种 LEVAIN
AprilCherry
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A：天然酵母20克、高筋面粉40克、牛奶40克、B：高筋面粉200克、细砂糖10克、牛奶64克、淡奶油56克、蛋白14克、C：蛋白16克、细砂糖26克、奶粉12克、盐2.4克、D：黄油10克
5 做过
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A、天然酵母30克、高筋面粉50克、水40克、B、高筋在粉205克、奶粉12克、糖30克、水160克、黑芝麻粉40克、（我自己用黑芝麻打的）盐3克、黄油20克
综合评分 6.6 （14 做过）
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天然酵母(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐(我放4克)、水(我放了75克)、黄油、#装饰#、白芝麻、#红糖水#、红糖(我用的玫瑰黑糖)、开水
综合评分 7.8 （19 做过）
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【Sourdough】天然酵种红薯欧包（附不同割包刀片使用体会）
#酵头、100%水粉比活跃的天然酵种、水（室温）、高筋面粉、#主面团、酵头、水（室温）（见贴士1）、红薯泥、黑糖蜜或蜂蜜、高筋面粉、全麦粉、黑麦粉、细海盐
综合评分 8.7 （112 做过）
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【my little nordic kitchen】天然酵种肉桂黑巧克力花环面包
#酵头、水、高筋粉、天然酵种、#面团、酵头、牛奶、高筋粉、蛋黄、黄油、糖、盐、#馅料、黄油、黑糖、肉桂粉、70%黑巧克力
综合评分 7.9 （38 做过）
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#原方、高筋粉、天然酵母生种、砂糖、盐、水、芝麻油、白芝麻，黑芝麻、#100%天然酵种换算、高筋粉、100%天然酵种、水、其他材料不变
综合评分 8.9 （7 做过）
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