#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅(15份,每份8g)、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅(15份,每份28g)、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮(15份,每份15g)、#这样的饼皮较薄,如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉
综合评分 7.1 (2892 做过)
#奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液
综合评分 7.5 (603 做过)
#原味水晶皮#、食用水、细砂糖、木薯淀粉、食用水、#紫薯馅#、蒸熟去皮紫薯、细砂糖、#其他材料#、粽子叶、绳子、植物油、#桂花水晶皮#、食用水、细砂糖、木薯淀粉、食用水、干桂花、#绿豆馅#、去皮干绿豆、蒸绿豆的水、细砂糖、#其他材料#、粽子叶、绳子、植物油
综合评分 7.8 (176 做过)