中式点心

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创建时间: 2015-01-03      最后修改: 2020-03-07
78 菜谱
  • 肉包子,杠杠的

    面粉、鲜奶、酵母、猪肉馅、五花肉/上肉、葱姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、麻油、食用油、淀粉、水、鸡粉

    综合评分 8.2 (2016 做过)

    lingling-zhang

  • 鸡蛋手擀面

    鸡蛋、中筋面粉或高筋面粉、盐

    综合评分 8.4 (426 做过)

    Yvonne徐

  • 油酥肉火烧 Pork Pie

    #火烧胚子材料、普通面粉、水、酵母粉、白糖、普通面粉、盐、花生油、#火烧馅材料、猪肉馅、姜蓉、老抽酱油、香油、花椒水、盐、大葱、植物油

    综合评分 9.0 (1039 做过)

    yanyanfoodtube

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.7 (3561 做过)

    堂妈小厨

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3128 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1058 做过)

    一只梨花压海棠

  • 饺子皮(面包机版)

    中筋面粉、水、盐

    综合评分 8.1 (633 做过)

    长大后乖

  • 葱油花卷 Steamed Roll

    中筋面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖、盐、花生油、小葱末

    综合评分 8.8 (4512 做过)

    yanyanfoodtube

  • 梅干菜馅饼

    梅干菜烧肉、高筋面粉、水

    4 做过

    可乐乐777

  • 家常肉饼

    猪肉、大葱、调肉馅的佐料、面粉、水、植物油(烙饼时放)

    综合评分 8.4 (1880 做过)

    Yvonne徐

  • 红糖发糕

    面粉、泡打粉、小苏打粉、红糖(用红糖一粒粒)、温水(35度左右)

    综合评分 8.2 (1418 做过)

    浪漫春天

  • 绵软的广式馒头

    耐高糖酵母、低筋面粉、澄粉、白糖、水、泡打粉、盐、低筋面粉

    综合评分 8.0 (2471 做过)

    王光光光光

  • 红糖馒头.红糖糕

    #材料A:、普通面粉、红糖、温水、酵母、#材料B:、核桃、红糖、普通面粉

    综合评分 8.3 (3117 做过)

    冇伱灬冇我

  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    #正常大小的馒头9个#、普通面粉(也叫中筋粉)、南瓜泥、猪油、酵母、糖

    综合评分 8.1 (11746 做过)

    天然气小姐—Ariel