中式面点

零失败全蛋蛋挞

鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮

综合评分 8.0 （151 做过）

Two西柚的小星球

万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）

白糖、盐、芝麻油、水、姜、蚝油、生抽酱油、五花猪肉糜、葱、料酒、老抽酱油、白胡椒粉

综合评分 8.4 （465 做过）

常春的小藤

大人孩子都爱的红枣馒头

红枣去核、牛奶、中筋面粉、黑糖、酵母、黄油/玉米油

综合评分 8.0 （111 做过）

yan_子

酥得掉渣的网红椰香蛋挞，简单好吃零失败

蛋挞皮、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、椰蓉、蔓越莓干

综合评分 6.8 （103 做过）

爱美食的志宝妈

凉拌牛肉-广式

牛腱肉、水、蒜头完整、红辣椒长细、海天纯白米醋、酱油、花椒油、芝麻油、白萝卜、姜、盐、芹菜、葱、香菜

2 做过

峰君君

烧卖皮

【面团A】、中筋面粉、沸水、【面团B】、中筋面粉、常温水（25-30度左右）、食用油

综合评分 8.8 （273 做过）

-Mukki-

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14112 做过）

潇潇媽

跟我一起做正宗越南牛肉粉pho（秘方大公开）

牛骨（筒骨，排骨，脊骨，牛尾都可以）、牛腱子肉（喜欢也可以加入牛筋）、牛肉丸、红葱头、姜块、黄冰糖、鱼露、八角、桂皮、黑胡椒粒、小茴香、草果、丁香、清水、细米粉（粿条）、配菜：、葱花，香菜，罗勒（九层塔）青柠檬，豆芽，小米辣、最后给汤调味的鱼露、盐

综合评分 8.9 （241 做过）

仙Reese

简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花

综合评分 8.6 （1361 做过）

小胖叽叽

万能长丝绒肉松的做法

主料:猪里脊、香料：生姜、葱、桂皮、香叶、八角、料酒、调料:生抽、蚝油、白糖、盐、植物油

综合评分 7.8 （314 做过）

天马星空m

中式松饼，早起3分钟煎好，又软又香

面粉、鸡蛋、清水、白糖、红糖、酵母粉、苏打粉、盐

综合评分 7.5 （187 做过）

豆妈糕点1

芝麻糕

材料：、马蹄粉、芝麻粉、糯米粉、片糖、水

综合评分 7.2 （59 做过）

超人小豆豆

松茸酱－－－完美取代XO酱

新鲜松茸、元贝、蒜瓣、食用油、生抽、蚝油、白糖、盐

综合评分 9.0 （40 做过）

Kinygu

肠粉技术，从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法，用此方子开店不是问题)。

《一》辣酱配方：、水（可自行调节）、辣椒酱（原味）、柱侯酱、蚝油、鸡粉（可用鸡精代替）、白醋（可不加）、红洋葱（切丁碎）、蒜瓣（切成蒜末）、生粉、《二》肉末腌制：、瘦肉（8瘦2肥最佳）、香菇（泡开切细丁,也可不放)、姜末（可用等量姜汁代替）、葱末、盐、生抽（海天）、鸡粉（可用鸡精代替）、淀粉（玉米淀粉）、水、味精（可不放）、白糖、《三》米浆配方：、籼米（陈年米）、水、《四》肠粉皮的配方：、米浆、玉米淀粉、澄粉（小麦淀粉）、盐（可不加）、油（可不加）、《五》蒸制时用的配菜：、葱（切成葱花）、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油（刷盘子用的）

综合评分 7.8 （204 做过）

黏呼呼星人