杂项1：酵母换算比例
鲜酵母、= 活性干酵母、= 快速酵母粉
0 做过
FoodMatters食记
怎样和烙馅饼的面
高筋面粉、自来水
综合评分 9.0 （3303 做过）
百合-81
自制黄豆粉
黄豆、白砂糖
综合评分 8.4 （341 做过）
爱家的方小太
花束蛋糕Cupcake bouquet
海绵杯子蛋糕、意式奶油霜、花盆、保丽龙球（实心）、蚕丝棉纸、牙签
2 做过
jackie8322
巧克力树叶
树叶、巧克力
综合评分 9.2 （190 做过）
黛儿烘焙坊
芝士转印
巧克力勾线膏：、黑巧、淡奶油、黄油、芝士糊：、芝士、牛奶、吉利丁片、淡奶油、糖粉
综合评分 7.7 （26 做过）
SAKURACAKE
蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）
巧克力、蓝风车淡奶油
综合评分 8.2 （4229 做过）
叶狄亚
韩式裱花 花盒蛋糕
奶油霜、pet板（长条的，长度需要可以围住整个蛋糕体）、抹刀
综合评分 8.2 （41 做过）
大鹿璐璐璐
水彩画蛋糕
淡奶油、纯牛奶、细砂糖、吉利丁片或等量吉利丁粉、天然香草精、食用色素、画笔
4 做过
maysway
玫瑰豆沙曲奇
白芸豆豆沙、蛋黄液、柠檬汁、杏仁粉、牛奶或凉开水
综合评分 8.2 （28 做过）
HMM烘焙美学室
中餐常用香料性能用法集合
中餐香料 各种
3 做过
琉暖暖
吉利丁粉用法： 去使用吉利丁片吧🙂
吉利丁粉、常温直饮水（纯水/矿泉水）-开胶使用、常温直饮水（纯水/矿泉水）-融化使用
综合评分 8.6 （84 做过）
TashaC
如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）
综合评分 8.0 （2011 做过）
湛湛站
巧克力玫瑰装饰蛋糕
巧克力落叶蛋糕里的蛋糕坯、白巧克力、葡萄糖浆、红色食用色素、绿色食用色素
综合评分 8.3 （104 做过）
君之
魔蝶狂舞
