腌菜 腊肉

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创建时间: 2015-01-15      最后修改: 2020-05-08
31 菜谱
  • 自制霉干菜

    芥菜

    0 做过

    考拉小巫的厨房

  • 超好吃的广式腊肠

    前腿猪肉、白糖、盐、生抽、鱼露、白胡椒粉、高度白酒、红曲米粉、羊肠衣、高度白酒

    综合评分 8.2 (242 做过)

    瑾懿轩

  • 台湾烤肠 儿童肠

    猪梅花肉、畅之味台湾烤肠调料、盐、料酒、清水、淀粉、红曲粉、羊肠衣22-24mm

    综合评分 8.4 (1163 做过)

    安宝妈

  • 五香肉肠

    猪小肠、马铃薯淀粉、高粱酒、五花肉、五香粉、生抽、蒜泥

    综合评分 7.7 (14 做过)

    Juliet-3

  • 自制广味腊肠

    肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

    综合评分 8.5 (744 做过)

    雨后彩虹-153

  • 自制脆皮小香肠

    前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

    综合评分 8.0 (803 做过)

    木亭子96

  • 自制私房香肠腊肠

    去皮后腿肉、小肠衣、盐、砂糖、葡萄糖、蜂蜜、酱油、高度白酒

    综合评分 8.6 (29 做过)

    青橙子

  • 自制午餐肉

    猪肉糜1000克(八分瘦即可)、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

    综合评分 7.7 (2317 做过)

    啊呜511

  • 自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

    猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

    综合评分 8.3 (2194 做过)

    啊呜511

  • 自晒莴笋干

    新鲜莴笋、盐

    综合评分 8.5 (36 做过)

    冇伱灬冇我

  • 腊肉

    辣椒丝、五花肉、盐、白酒、白糖、生抽、老抽、八角、花椒、大蒜、生姜、维生素C

    综合评分 8.9 (22 做过)

    tony小屋

  • 川式酱肉

    1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka=、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

    综合评分 8.8 (27 做过)

    labrador

  • 自制麻辣香肠

    猪前腿肉、红曲粉、青花椒粉、辣椒粉、二锅头、盐、味精、姜汁、白胡椒粉、白糖

    1 做过

    橙子的美食

  • 自制健康美味の 台式香甜味/黑胡椒味脆皮肠

    1、猪肉(肥瘦肉比例1比9或2比8)、羊肠衣(盐水泡洗待用)、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9

    综合评分 6.9 (106 做过)

    江畔煮春风

  • 五香萝卜干

    萝卜、盐、五香粉、陈醋、酱油、自制辣椒油、香油

    综合评分 8.9 (168 做过)

    洛凡-lola

  • 川味腊肠

    五花猪肉、盐、白糖、酒、胡椒面、鸡精、碾碎的花椒粒、红辣椒面、酱油

    综合评分 8.0 (136 做过)

    qiuqiu*

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