【面条】—〖炒面〗—〖麻辣烫〗—〖米线〗

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.9 （1915 做过）

Michelle米歇尔

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （339 做过）

叶难惟

(外婆真传)西红柿打卤面

西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料（不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了！！！#生气地说#-170221

综合评分 8.3 （2774 做过）

Carrie木有瘋

油泼扯面

面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

综合评分 8.6 （2075 做过）

粉竽粘糖

陕西风味酸辣素面

青蒜/蒜苗、姜末、辣椒面、醋、盐、酱油、五香粉、鸡精、细面、植物油

综合评分 8.0 （117 做过）

南瓜太太MsPumpkin

麻辣小面

鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米（榨菜碎或炒黄豆）、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜

综合评分 7.9 （1281 做过）

羊子

【酸辣粉】

#手制红油辣子、小茴香、白蔻、陈皮、桂皮、草果、沙姜、紫草、花椒、香叶、二荆条、朝天椒、菜籽油、葱、姜、蒜、白芝麻、#手制川味炸酱、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、猪肉末、生抽、高汤、#手制粉条、红薯粉、蒜泥、姜末、花椒油、酱油、醋、盐、高汤、花生米、黄豆、酸豆角、葱

综合评分 8.9 （265 做过）

日食记

自制麻辣烫

干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、冰糖、红油郫县豆瓣酱、草果、大料、丁香、砂仁、香叶、豆蔻、桂皮、小茴香、草果、花椒油、各种蔬菜如：西兰花，口蘑，蘑菇、各种荤菜

综合评分 8.0 （675 做过）

小陈学做饭

韩国冷面

冷面、黄瓜、辣白菜、牛肉、梨、蕃茄、苹果醋、芝麻、鸡蛋、盐、糖、凉开水、生抽

综合评分 7.7 （498 做过）

堂妈小厨

芝士番茄意面

小番茄、番茄酱（不建议用瓶装番茄沙司，太稀）、蘑菇、荷兰豆、烟肉（或其他肉类，肠均可）、意大利面、芝士片

综合评分 7.7 （4956 做过）

波若蜜

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9209 做过）

奇迹-75

西葫芦海鲜意面

意大利面条Spaghetti、香草或香葱碎（干香草碎）、虾仁、西葫芦、樱桃番茄、橄榄油、蒜、胡椒粉、香菜或香葱碎（干香草碎）、盐、白酒

综合评分 7.9 （272 做过）

打盹的珊妮

韩国料理——骨董面(비빔국수)

素面、烤海苔、水煮蛋、黄瓜、☆韩国辣酱、☆苹果（剁碎）、☆洋葱（剁碎）、☆蒜蓉、☆砂糖、☆芝麻油、☆盐（可忽略）、☆胡椒、☆辣椒粉

综合评分 7.9 （30 做过）

Kanaho

夏日快手凉拌面

面条（挂面各种面都可）、黄瓜、香菜、大蒜、豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋

综合评分 8.1 （3143 做过）

肠儿CR

泰式炒面 PAD THAI

河粉、米粉或面、鸡肉、虾米、豆腐干、鸡蛋、豆芽、小葱、蒜头、糖、鱼露、耗油

综合评分 7.7 （397 做过）

文yimi

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8744 做过）

咖啡（sleepingcoffee）