中式烘焙

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油

综合评分 8.5 （7098 做过）

陈生的靓太太

炸糖糕

面粉、白砂糖、水、面粉馅、白糖馅、红豆沙、花生碎

综合评分 7.1 （146 做过）

薄荷she

雪媚娘（超详细）

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

综合评分 8.3 （10387 做过）

苏佑仪

迪士尼卡通挤挤小馒头

中筋面粉、酵母、糖、水、油、色素、可可粉/竹炭粉/南瓜粉/胡萝卜粉/菠菜粉/红曲粉

综合评分 8.1 （247 做过）

蛋糕-好甜

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3813 做过）

嘟嘟鱼Lilly

豆沙一口酥

低筋粉、黄油、细砂糖、全蛋液、蛋黄液、黑芝麻、豆沙馅

综合评分 8.0 （3405 做过）

weiweidami

南瓜糯米粉空心麻球

糯米粉 400、南瓜去净重 400克、白芝麻、白糖80克、红豆沙适量(无可不用)馅

综合评分 7.4 （278 做过）

天蓝_278i

传统炸糖糕

面粉、煮沸的开水、食用油、白砂糖

综合评分 7.8 （106 做过）

要减肥的甜甜圈

核桃包

低筋面粉、中筋面粉、水、红糖、可可粉、酵母粉、馅：、烤熟核桃、炒熟白芝麻、黄油、白糖、奶粉、想要爆浆的，黄油可用200克炼乳替换，白糖，奶粉就不用加了

综合评分 7.4 （75 做过）

DuDu66

流心汤圆（花生馅&黑芝麻馅）

芝麻馅:、熟黑芝麻（打成粉）、糖粉、猪油或无盐黄油、花生馅:、熟花生（打成粉）、糖粉、猪油、无盐黄油、糯米团:、糯米粉、开水、冷水（可适当增减）

综合评分 8.0 （508 做过）

日丽芳华

油酥肉火烧 Pork Pie

#火烧胚子材料、普通面粉、水、酵母粉、白糖、普通面粉、盐、花生油、#火烧馅材料、猪肉馅、姜蓉、老抽酱油、香油、花椒水、盐、大葱、植物油

综合评分 9.0 （1037 做过）

yanyanfoodtube

花生黑芝麻汤圆

糯米粉、开水、#花生芝麻馅儿#、熟黑芝麻、熟花生、糖粉、黄油、猪油

综合评分 8.2 （3758 做过）

天然气小姐—Ariel

老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）

面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖

综合评分 8.3 （1139 做过）

破瓦落地吃德国

爱的抱抱之萌萌鸡仔奶黄包

①白色面团：、中筋面粉、水、干酵母、中筋面粉（发酵好之后整形的时候用）、②黄色面团、水、干酵母、中筋面粉、南瓜泥、中筋面粉（发酵好之后整形的时候用）、③红曲粉、④内陷：、鸡蛋、糖粉、牛奶、淡奶油、中筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉、黄油、⑤装饰用：、黑巧克力、粉巧克力、裱花袋、⑥工具：、六连模甜甜圈模具

综合评分 8.1 （108 做过）

_慧绘美食记_

冰皮月饼

冰皮:、粘米粉、澄粉（小麦淀粉）、牛奶、糖粉、色拉油、糯米粉、馅:、奶黄、豆沙、紫薯、手粉

0 做过

xiao_MiSs7

冰皮月饼(不会被腻到的奶黄馅)

冰皮:、糯米粉、粘米粉、澄面(粉)、糖粉、牛奶、玉米油、奶黄馅:、鸡蛋、奶粉、糖粉、牛奶、澄面(粉)、玉米油

综合评分 7.9 （857 做过）

妍妍妈Ada