青霜的家
-
-
-
#月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、#五仁馅一共分为三个部分，我分开写，免得你们看了头晕，果仁部分，可以不用准备这，么，多的果仁，可以挑几样自己喜欢的搭配在一起，总重量在600-610克之间就可以了...、#五仁馅：果仁部分、花生米、腰果、核桃仁、巴旦木、碧根果、榛子仁、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、糖渍柠檬皮、芒果干、猕猴桃干、葡萄干、蔓越莓干、百香果干、#五仁馅：粉类部分、糯米粉、低筋面粉、#五仁馅：液体部分、麦芽糖、猪油、冰糖汁、白酒、牛奶、枧水、#刷月饼表面的蛋液、蛋清、蛋黄
综合评分 8.5 （273 做过）
-
-
-
-
-
-
-
-
王后高筋粉、砂糖、盐、奶粉、高糖干酵母、常温水（用于溶解酵母）、淡奶油、冰水、老面、黄油、黑芝麻粒、#紫米馅、生紫米（泡1小时）、水、砂糖、淡奶油
综合评分 8.5 （130 做过）
-
芒果内馅材料、芒果、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、奶油奶酪、吉士粉、炼奶、黄油、流心芒果馅、芒果、细砂糖、吉利丁、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、饼皮、黄油、低筋面粉、吉士粉、全蛋液、三花淡奶、细砂糖
综合评分 7.0 （22 做过）
-
#脏脏月饼皮、奶油奶酪、糖粉、酥油或黄油、高筋面粉、高脂可可粉、杏仁粉、#月饼内陷、白莲蓉、奶油奶酪、大杏仁、提子干或葡萄干、蔓越莓干、橙皮丁、#脏脏淋面、纯脂巧克力、吉利丁片、淡奶油、防潮可可粉
综合评分 7.8 （45 做过）
-
水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分 9.1 （1233 做过）
-
-
泡芙外壳、水、牛奶、盐、糖、黄油、高粉、鸡蛋、酥皮部分、黄油、细砂糖、低粉、卡仕达奶油馅、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、黄油、香草豆荚、打发淡奶油
综合评分 7.8 （306 做过）
