酥酥月饼球

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创建时间: 2015-01-29      最后修改: 2020-02-29
41 菜谱
  • 凤梨酥

    馅料、凤梨(去皮后)、红糖(白砂糖等量可选)、麦芽糖、黄油、皮料、杏仁粉(西班牙杏仁粉)、蛋黄、低粉、黄油、糖粉、盐、全脂奶粉

    综合评分 8.4 (3768 做过)

    泳歌

  • 最好吃的酸奶小餐包

    高筋面粉(金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、黄油、浓稠型酸奶(无糖)、牛奶、装饰材料、全蛋液、芝麻、椰蓉、杏仁片

    综合评分 8.3 (6969 做过)

    泳歌

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2092 做过)

    泳歌

  • 四个月饼配方大比较:石小团,tracy,泳哥,晓婷

    糖浆、油、枧水、面粉

    综合评分 8.9 (8 做过)

    了盈李

  • 晶沙酥

    油皮:高筋面粉、猪油、糖、奶粉、水、油酥:低筋面粉、猪油、内馅:白豆沙、绿豆沙、鸭蛋黄、吉士粉、表面装饰:鸡蛋、吉士粉

    综合评分 7.6 (89 做过)

    海燕的手艺

  • 红豆乳酪酥

    #酥皮、普通面粉、猪油、水、糖、#油酥、普通面粉、猪油、#馅、红豆沙+蜜红豆混合、奶油奶酪、#表面、蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 7.9 (149 做过)

    花凉凉

  • 莲蓉一口酥

    黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、莲蓉馅、黑芝麻

    综合评分 7.9 (377 做过)

    荷·私厨

  • 腐乳饼

    皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、馅料材料:、炒熟花生(碎细粒)、熟糯米粉、玻璃肉、腐乳(成块和汁少量)、糖、凉白开水、冬瓜糖(切成小粒)、蒜蓉(用油炸金黄色)、

    综合评分 8.5 (33 做过)

    浪漫春天

  • 潮式月饼 潮汕朥饼

    #油皮 大约252g、低粉、麦芽糖、猪油、水(温开水0、白酒、#油心(酥皮)大约168g、低粉、猪油、#馅料480g、红豆沙/绿豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.0 (12 做过)

    花落时相遇

  • 潮汕朥饼 潮式月饼

    ★饼皮★、——水油皮、低筋面粉、猪油(液态冷油)、温水、麦芽糖、——油心、低筋面粉、猪油(液态冷油)、★馅料★、绿豆沙或者黑豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.0 (50 做过)

    不愿透露姓名的陈小姐

  • 健康酥(植物油版)——肉松蛋黄酥

    肉松蛋黄馅儿、咸蛋黄、肉松、水油皮、中筋粉、玉米油、白糖、冷白开水、油酥、中筋粉、玉米油、装饰、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 7.2 (31 做过)

    叶子不会开花

  • 豆沙肉松蛋黄酥【馅料调配版】

    咸蛋黄、豆沙、肉松、玉米油

    综合评分 8.3 (111 做过)

    粽子大人

  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

    综合评分 8.6 (1879 做过)

    女侠森森

  • 莲蓉馅

    干莲子、无色无味的食用油、白糖或木糖醇、麦芽糖或水怡、新鲜柠檬

    综合评分 8.9 (457 做过)

    冇伱灬冇我

  • 苏式月饼(不输给猪油黄油的植物油版本)

    以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅(中等大)、冰糖

    综合评分 8.3 (278 做过)

    多动症の沁酱

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