#基础材料(10个的量)、蛋清、细砂糖、水饴、黄油、低筋粉、杏仁粉、#风味材料(选用)、黑巧克力、百巧克力、杏仁片、杏仁、开心果、腰果、柠檬香精、柠檬皮、橙皮丁、装饰糖针、迷你巧克力脆珠、抹茶粉、可可粉、黄豆粉、速溶咖啡、咖啡酱、开心果酱、树莓、百香果
3 做过
奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)
综合评分 8.9 (15240 做过)
#草莓口味、草莓酱(多点少点完全没问题,我是把剩下的全用了。)、白砂糖(不爱吃甜的就少放一点)、清水、水怡、黄油、洛神花干、蔓越莓干/蓝莓干、盐、花生/夏威夷果(花生容易切碎,实在没有不放也可以)、朗姆酒、玉米淀粉和清水、柠檬汁(多点少点没问题,不放也ok)
综合评分 7.6 (14 做过)
🔥红红火火过大年之莓莓坚果软糖,快手出货量大(含操作小视频)
水怡(千凤香,清净园)、市售新鲜草莓、柠檬汁、黄油、精盐(炒菜那个)、水、玉米淀粉、朗姆酒(没有就用空气代替)、蔓越莓干(没有就用空气代替)、白砂糖(可减至80)、熟坚果干、不粘锅、温度计(可有可无)
综合评分 8.8 (238 做过)
凤梨百香果软糖:、水怡、凤梨(去皮后果肉)、海藻糖(白砂糖)、百香果汁(不带籽)、盐、黄油、玉米淀粉、水(玉米淀粉用)、夏威夷果、草莓味软糖、水怡、草莓、海藻糖+细砂糖(细砂糖)、新鲜柠檬汁、盐、黄油、玉米淀粉、水(玉米淀粉用)、蔓越莓、夏威夷果、橙子味软糖、水怡、橙子果肉(去掉白色筋膜)、海藻糖(细砂糖)、柠檬汁(百香果汁)、盐、黄油、玉米淀粉、水(玉米淀粉用)、夏威夷果、此配方28*28烤盘正好一盘、不粘锅、硅胶铲
综合评分 8.2 (14 做过)
蛋黄酥——奶香浓郁芋泥馅(无猪油版)实践中总结出的详细制作流程
#油皮、中筋面粉、无盐黄油、纯牛奶、细砂糖、#油酥、低筋面粉、无盐黄油、#内馅、奶香芋泥、咸鸭蛋黄、#表面、鸡蛋、芝麻
综合评分 8.2 (293 做过)