优雅烘焙第2集：简单易做的蛋黄酱
蛋黄、芥末酱musturd、柠檬、盐、色拉油
5 做过
加州厨房
意大利面奶油白酱
鲜奶油、牛奶、黄油、面粉
7 做过
Starrry
镜面果胶应急法
透明果冻、凉开水、细砂糖（选择性加或不加）
综合评分 8.6 （16 做过）
狐狸的小厨娘
普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce
橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁
0 做过
就叫我陳先生
基础酱汁1号--BANNO酱油
味啉mirin、生抽或日本酱油、干海带（昆布）
Rebecca-Sydney
基础酱汁2号--荞麦面酱汁（mentsuyu）
柴鱼花、10平方厘米的干海带片、生抽or日本酱油、味啉mirin、细砂糖
基础酱汁3号--柑橘酱油（ponzu soysauce）
味啉、生抽或日本酱油、柠檬汁、干海带（昆布）
基础酱汁4号--芝麻酱（sesame paste）
熟芝麻、生抽或日本酱油、细砂糖
2 做过
基础酱汁5号--味增酱miso paste
味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖
基础酱汁6号--味啉甜醋汁（sweet vinegar with mirin）
味啉mirin、米醋、细砂糖、盐
基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）
红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻
综合评分 8.5 （33 做过）
韩国厨师的配方：【韩式万能拉丝辣椒酱】
韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒
综合评分 7.7 （12 做过）
captain喵喵喵总
千岛酱--Thousand Island Dressing
腌黄瓜、熟鸡蛋、美乃滋、辣椒汁、胡椒粉、番茄酱
1 做过
日式照烧酱
海天味极鲜、王致和料酒、白砂糖、冰糖、麦芽糖、清水、鸡大腿骨
蛛蛛962464
香辣牛肉酱
牛肉糜、黄豆酱/黄酱、尖椒、小米椒、食用油、蒜沫、小葱、姜末、糖
综合评分 8.1 （559 做过）
八卦兔JadeCw
抹茶牛奶酱
#抹茶牛奶液#、牛奶、抹茶粉（非绿茶，我用的青岚）、#牛奶酱#、牛奶、淡奶油、白砂糖、白巧克力
综合评分 8.4 （801 做过）
天然气小姐—Ariel
lisa妖妖
