南瓜香芋冰皮月饼
冰皮月饼粉、南瓜馅、椰奶、香芋馅、白糖、白油
15 做过
渍
紫白薯花生冰皮月饼
紫薯、白薯、花生酱
0 做过
小艳食記
巧克力花生月饼
巧克力、花生米、芝麻、面粉
风中彩虹
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼
冰皮月饼粉、芒果汁、白莲蓉、绿茶馅、白糖、色拉油、蜜枣
1 做过
YOYO
榴莲奶酪冰皮月饼
糕粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶(皮用)、椰浆、玉米油、糖、熟榴莲肉、牛奶(打碎榴莲用)、糖、三角奶酪、鱼胶粉、牛奶(泡鱼胶粉用)
3 做过
AshleyCheung
椰奶核桃香妃月饼
低粉、转化糖浆、酥油(可用黄油替代)、炼乳、鸡蛋、低粉、刷表面蛋液、酥油(可用黄油替代)、椰丝、核桃、白砂糖、鸡蛋、奶粉、椰香粉、朗姆酒
2 做过
伊莲
冰皮凤梨馅月饼
皮料: 糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、凤梨馅料:、鲜菠萝、水、糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油
微笑的媛汁媛味
凤梨月饼
低筋面粉、馅料、转化糖浆、油、枧水、蛋黄、水
综合评分 7.7 (38 做过)
飞雪无霜
咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼
冰皮月饼粉、纯咖啡粉、绿茶馅、白巧克力、白糖、色拉油、清水
4 做过
番薯泥冰皮月饼
馅、番薯泥(或者任何可以作成泥的红豆、南瓜等)、糯米粉100g沾米粉50g、皮、牛奶110ml、糯米粉30g沾米粉20g澄面15g、糖20g
minipigletti
冰皮奶黄月饼
奶黄馅料:鸡 蛋、黄 油、澄 粉、奶 粉、牛 奶、糖、冰皮馅料、糯米粉、粘米粉、澄 粉、牛 奶、糖 粉、玉米油(或其他烹饪用油)
综合评分 7.4 (212 做过)
小眯眼de私房烘培
奶黄月饼
黄油、动物性淡奶油、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、椰浆、面粉、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油
综合评分 6.9 (272 做过)
月满西楼528
冰皮配方、砂糖:80g、蛋白:一个、牛奶:330g、色拉油:36g(不要花生油和橄榄油等气味太重的油,推荐玉米油或者调和油)、糯米粉:90g、粘米粉:70g、小麦淀粉:40g、奶黄馅配方:、鸡蛋:2个、砂糖:120g、牛奶:100g、面粉:50g(普通面粉或低筋面粉都可以)、黄油:50g
综合评分 6.9 (126 做过)
Veronicaaaaaaaaaa
冰皮月饼(紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅)
冰皮月饼粉、熟糯米粉、水、色拉油、紫薯、板栗、淡奶油、白砂糖
〓 Yu U
法式蔓越莓乳酪月饼
#饼皮、低筋面粉、黄油、鸡蛋、香草精、细砂糖、#内馅、奶油奶酪、糖粉、黄油、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、蔓越莓干、朗姆酒
综合评分 8.3 (104 做过)
下山虎虎