制作原料及技巧

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （76 做过）

爱丽丝烘焙

万能麻辣底料

干辣椒圈、郫县豆瓣酱、豆豉、干花椒、蒜瓣、老姜、葱白、香味蔬菜油（做法见步骤10）、醪糟、宜宾芽菜、盐、碎冰糖、高度白酒、综合香料（八角、桂皮、香叶、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等）

综合评分 8.9 （19 做过）

巴巴Barbara

酥辣椒～香辣脆

干辣椒、盐、花椒面、味精面、白芝麻

1 做过

心uo

蜜豆粒馅

红豆、水、水饴、细砂糖

综合评分 8.6 （49 做过）

winni王小宝

简单美丽的盘饰（3）——雕刻花的围边与叶子

黄瓜

综合评分 8.9 （67 做过）

月印兰亭

教你煮出粒粒绵软酥而不烂的蜜红豆

红豆、糖、盐

综合评分 7.4 （10 做过）

宅与路上

分分钟搞定的【自制韩式辣酱】

苹果、小个洋葱、生抽、料酒、蜂蜜、辣椒面、大蒜、醋、食用油

综合评分 7.2 （77 做过）

豹纹儿er

成都麻辣兔头

兔头、白糖、菜籽油、辣椒(红，尖，干)、香料、料酒、生姜、葱

综合评分 7.2 （26 做过）

欧阳寂寞

【炊烟食堂】香草盐与油浸香草-内附香草保存要点

海盐、迷迭香、百里香、罗勒、柠檬、橙、辣椒粉、大蒜、橄榄油

9 做过

Freeze静

如何做麻辣牛肉干？

牛腿肉、八角、桂皮、生姜、蒜瓣、干辣椒段、花椒、老抽、生抽、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖

综合评分 8.5 （84 做过）

下厨房用户_ps3u

熟油海椒

辣椒面、生菜籽油、白芝麻、香料、小葱、姜

综合评分 8.4 （18 做过）

阿拉兔儿蕾

复刻成都名小吃——钟水饺

#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝，姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

综合评分 8.3 （258 做过）

阿拉兔儿蕾

复制老油

菜籽油、郫县豆瓣、粗辣椒粉、姜片、大葱段、洋葱片、八角、小茴香、香叶、山奈、桂皮、草果

7 做过

阿拉兔儿蕾

红红火火麻辣香肠

猪前腿肉+五花肉、食盐、高度白酒、辣椒粉（注1）、花椒粉（注2）、细砂糖、葡萄糖（注3）、注1：、注2：、注3

综合评分 8.7 （85 做过）

八卦兔JadeCw

川味麻辣肠

猪肉、高度白酒、花椒面、五香粉、鸡精、胡椒粉、辣椒面、糖、盐

综合评分 8.5 （5 做过）

佩军