制作原料及技巧

漂亮的鱿鱼卷-私人方法

鱿鱼、剪刀、老式刀片

综合评分 7.8 （24 做过）

冇伱灬冇我

小烤箱二次发酵方法（针对没有发酵功能的烤箱）

80度左右的热水

综合评分 9.0 （165 做过）

中陀

法式油醋汁（基础沙拉汁）

苹果醋等果醋、柠檬汁、苹果汁（或任意果汁）、大藏芥末（颗粒状)、特级粗榨橄榄油、坚果油（核桃油、葡萄籽油、山茶油等）、盐、黑胡椒碎

综合评分 7.4 （20 做过）

巴巴Barbara

葱姜保存

葱、姜

综合评分 9.2 （12 做过）

淡了717

巧克力树叶

巧克力

综合评分 9.0 （313 做过）

玉池桃红

自酿酱油

黄豆、面粉、酱油曲精、水、盐、花粉

5 做过

张二囍

自酿酱油和韩国大酱【时间味道】

黄豆、木炭、蜂蜜、红枣、干辣椒、盐

1 做过

淘米睡起床了

糖姜

子姜、白糖

综合评分 8.6 （642 做过）

妹砣&

精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！

鸭脚+鸭翅、老姜、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒（小小的那种，指天椒晒出来的那种）、香叶、罗汉果（特殊的干甜味，口感层次更丰富）、冰糖、啤酒、生抽、老抽、草果、茴香

综合评分 8.2 （611 做过）

小元宝妈

酸辣粉(独家底汤秘方)

红薯粉、青菜、【臊子】、猪肉末、甜面酱、碎米芽菜、【调味料】、酱油、醋、胡椒、白糖、辣椒油、猪油、榨菜碎、炸花生米、葱、蒜、香菜、香芹末、麻油、味精、【汤】、蘑菇

1 做过

豆子薇薇

冬瓜糖

冬瓜、白糖、生石灰

综合评分 6.6 （183 做过）

黏呼呼星人

咸蛋黄制作方法

鸡蛋、盐

综合评分 7.8 （6 做过）

ConnieW

越南炸春卷蘸汁（精确配比）

柠檬汁、盐、白醋、糖、鱼露、蒜、小米辣、凉开水

综合评分 8.4 （65 做过）

兔子艾桑

自制藕粉

藕、水、纱布袋或细粉筛、料理机或擦丝器

综合评分 7.9 （56 做过）

小熊妈妈vv

卤蛋一点都不逊

鸡蛋、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、老抽、生抽、冰糖、盐

综合评分 8.8 （786 做过）

下厨房用户_geqhb