除了戚风蛋糕类的蛋糕～～

抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】

#奶冻、奶油、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、糖、#抹茶可丽饼（我给出的配方，用+24cm直径的锅子摊饼，可以摊9张可丽饼）、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、细砂糖、盐、植物油、#打发奶油、鲜奶油、细砂糖、香草精

综合评分 8.4 （689 做过）

Amanda曼达

提拉米苏｛全熟版｝

蛋黄、砂糖（喜欢甜的再加20g）、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡（我用4包速溶黑咖啡冲50g热水）、咖啡利口酒（或朗姆或whisky）、手指饼干、巧克力粉

综合评分 8.6 （2403 做过）

小胖er麻麻

奥利奥咸奶油蛋糕（六寸）

1. 制作蛋糕胚用料：、六寸戚风、2. 制作奥利奥咸奶油用料：、淡奶油（我用蓝风车）、盐、糖粉、奥利奥碎、奥利奥饼干碎、装饰、奥利奥饼干碎，奥利奥利奥饼干，巧克力棒，巧克力，巧克力豆

综合评分 8.1 （2128 做过）

lele和你

可可千层蛋糕卷

千层饼皮：、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、#淡奶油馅、淡奶油、细砂糖、#装饰、打发好的淡奶油、可可粉、薄荷叶

综合评分 7.2 （485 做过）

是胖熊呀

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

樱花马卡龙

（一）食材、①TPT：、杏仁粉、糖粉、蛋白、法国DR色粉（粉色）、②蛋白霜：、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水：、细砂糖、纯净水、④表面装饰：、烘焙色素笔（红色）、（二）工具、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计（或者测温枪）、硅胶杯、圆形裱花嘴（三能sn7064）、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘（我用的28cm的方盘）、油布、马卡龙樱花底图、功率大一些的电动打蛋器、（三）夹馅、百香果、黄油（室温软化）、蛋黄液、糖粉、柠檬汁

综合评分 9.1 （45 做过）

_慧绘美食记_

超浓椰香芝士蛋糕

#饼干底、椰子油、消化饼干、#芝士蛋糕体、奶油奶酪、细砂糖、椰浆、鸡蛋、椰子油、淀粉

综合评分 8.2 （103 做过）

啊呜511

奶油奶酪华夫饼<CREAM CHEESE WAFFLES>

中筋面粉、泡打粉、盐、黄糖、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、植物油、香草精（可省略）、#<蜂蜜奶油>、淡奶油、蜂蜜

综合评分 7.9 （36 做过）

加奶不加糖-v

草莓素芝士蛋糕丨健康·零食

#饼底材料（见贴士1）、生腰果、杏仁粉（almond flour）、蜜枣（medjool dates别名：伊拉克枣、海枣、波斯枣））、椰子油、细的海盐、#蛋糕部分、生腰果、无糖椰奶（coconut milk）、椰子油、蜂蜜或枫糖浆、柠檬汁、香草精、鲜草莓

综合评分 9.1 （167 做过）

Sunny_Kreglo

蛋糕盒子的3+1种有爱做吃法「厨娘物语」

[ 蛋糕胚 ]、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、食用油、白砂糖、蛋黄、蛋白、[ 豆乳蛋糕盒子 ]、豆浆:、黄豆、清水、豆乳卡仕达酱：、豆浆、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、奶油奶酪、淡奶油、黄豆粉、[ 抹茶蛋糕盒子 ]、蛋糕、淡奶油、白砂糖、抹茶粉、[ 草莓蛋糕盒子 ]、蛋糕、草莓、淡奶油、[ 奥利奥蛋糕盒子 ]、蛋糕、奥利奥、淡奶油、薄荷

综合评分 8.1 （1096 做过）

厨娘物语BeautyCate

提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、速溶黑咖啡粉、咖啡酒、手指饼干

综合评分 8.4 （557 做过）

爱烘焙的阿猪

可可方形装饰蛋糕

可可蛋糕、淡奶油、细砂糖、蓝莓或其它装饰水果

综合评分 8.6 （1241 做过）

绿野仙踪wu

西堤蛋糕Cité-焦糖巧克力香缇奶油配香蕉慕斯蛋糕<熊谷裕子>

<巧克力蛋糕体>、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、可可粉、杏仁碎、不溶糖粉、<潘趣酒>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力香缇奶油>、细砂糖、焦糖用水、焦糖用淡奶油、牛奶巧克力、吉利丁、水（吉利丁用）、淡奶油、<香蕉慕斯>、香蕉、细砂糖、柠檬汁、吉利丁、水（吉利丁用）、淡奶油、香蕉、<装饰>、香蕉、可可粉、果胶、即溶咖啡、巧克力装饰、金箔

综合评分 8.6 （89 做过）

姗胖胖