面包类类类类

29 收藏
创建时间: 2015-02-13      最后修改: 2024-11-12
374 菜谱
  • 直接法法棍

    T65/T55、水、低糖干酵母、盐、后加水

    综合评分 8.3 (134 做过)

    蜂巢烘焙

  • 100%全麦吐司-你为啥要吃全麦粉?

    #100%全麦吐司(450gx2)、全麦粉:、牛奶:、鸡蛋:、水:、鲜酵母:、黑糖:、盐:、黄油:、#汤种、全麦粉:、水:

    综合评分 8.1 (211 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 治愈系列巴

    金像高筋面粉、鸡蛋液、细砂糖、核桃仁、佩森黄油、蔓越莓、细盐、水、鲜酵母、另外 溶解酵母的水

    综合评分 8.4 (259 做过)

    微笑爱心

  • 面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

    高粉(波兰种材料)、水(波兰种材料)、干酵母(波兰种材料)、高粉(主面团材料)、酵母(主面团材料)、水(主面团材料)、淡奶油(主面团材料)、盐(主面团材料)、糖(主面团材料)、黄油(主面团材料)、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪(奶酪馅儿材料)、奶粉(奶酪馅儿材料)、糖粉(奶酪馅儿材料)、牛奶(奶酪馅儿材料)

    综合评分 8.2 (2412 做过)

    帅帅小厨-1

  • 奶香浓郁的奶酪吐司

    #SN2066/450克低糖吐司盒3条、吐司粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、奶油奶酪、全蛋液、牛奶、黄油、老面

    综合评分 9.2 (501 做过)

    啊呜511

  • 培根奶酪粉软包

    高筋面粉、糖(喜欢甜20g)、蛋液(40用面团,余下涂表面)、盐、水、酵母、黄油、馅料、培根对半剪开、芝士片、奶酪粉、色拉酱

    综合评分 7.7 (307 做过)

    叶子_xtw5

  • 脆皮盐面包|法国老面

    #出缸面团总量约1980克,约28个、#60-90g面团都可,我习惯70g,按所需总面团量换算、法国老面、高筋面粉、T65、奶粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、黄油、有盐黄油(整形时裹入)

    综合评分 8.8 (203 做过)

    呆呆de梅梅

  • 吴克己大师的手撕炼乳吐司

    #中种、高筋面粉、水、酵母、#主面团、高筋面粉、水、鸡蛋、炼乳、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.0 (297 做过)

    安安爱吃面包

  • 浓香淡奶油吐司强烈推荐!爱长个儿的软胖子,看它在烤箱里疯长心理极度舒适

    #波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团#、高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、黄油、表面刷蛋液

    综合评分 8.6 (243 做过)

    yiyi妈妈

  • 60%粗全麦吐司

    先锋高筋面粉、粗全麦、红糖、盐、奶粉、鲜酵母、冰水(泡全麦粉)、水、蜂蜜、黄油

    综合评分 8.7 (282 做过)

    猪油小妹

  • 《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)

    高筋粉、全麦粉、砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋、黄油、水

    综合评分 8.3 (214 做过)

    甜承Tiana

  • 日式生吐司 中种法

    #4条450克吐司的量,入模量485-490克(2021.9.7修正了配方用量,不用配老面了)、#中种、高筋面粉、海盐、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、海盐、细砂糖、鲜酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 8.4 (354 做过)

    做面包的麦子

  • (粗粮低卡的健身主食)50%全麦藜麦吐司

    波兰种、全麦粉(王后T150小包装)、水、鲜酵母(燕子)、主面团、王后日式吐司粉,(昭和先锋)、全麦粉(王后T150)、鲜酵母、水、鸡蛋、白砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、煮熟沥干藜麦

    综合评分 9.1 (78 做过)

    胖哒1228

  • 超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️

    高筋粉、海盐、白砂糖、鲜酵母、奶粉、淡奶油、纯牛奶、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.6 (596 做过)

    本宫待你不薄啊