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创建时间: 2015-02-13      最后修改: 2024-11-12
374 菜谱
  • 黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦!

    新良黑金高纤黑全麦粉(波兰种)、水(波兰种)、酵母(波兰种)、新良黑金日式面包粉(主面团)、白糖(主面团)、盐(主面团)、鸡蛋(主面团)、牛奶(主面团)、酵母(主面团)、黄油(主面团)

    综合评分 8.2 (646 做过)

    yiyi妈妈

  • 全麦芝麻盐面包

    #全麦汤种、王后全麦粉、沸水、盐、#主面团、拿破仑粉、桑斯彤(高粉)、全麦汤种、水、糖、盐、奶粉、鲜酵母、老面、无盐黄油、#裹入材料、有盐黄油、#表面装饰、白芝麻、片状海盐

    综合评分 9.2 (393 做过)

    做面包的麦子

  • 烫种黑芝麻盐面包

    日清百合花粉、砂糖、脱脂奶粉、干酵母、水、黄油、盐、黑芝麻、烫种、馅料:、有盐黄油、装饰:、粗粒盐、蛋液

    综合评分 8.5 (196 做过)

    野生酵母面包师

  • 英氏麦满分-自己家里的麦当劳早餐

    高筋面粉、低筋面粉、糯米粉、糖、黄油、牛奶、水、盐、玉米面(玉米糁)、干酵母

    综合评分 8.1 (176 做过)

    naru酱

  • 波兰种全麦面包🍞

    波兰种:、水、全麦面粉、酵母、主面团:、高筋面粉、全蛋液、黄砂糖或黑糖、盐、牛奶、酵母、黄油、熟黑芝麻

    综合评分 8.4 (931 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 超软椰香白吐司

    王后柔风高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、椰浆、水、椰子油、炼乳

    综合评分 8.9 (52 做过)

    猪油小妹

  • 风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

    高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

    综合评分 7.9 (213 做过)

    嫣然手作

  • 帕尼尼 饼胚无油超低糖 直接法

    高筋粉、糖、盐、鲜酵母(干酵母)、水

    综合评分 8.5 (214 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 蛋奶吐司—烤100个面包#001

    高筋面粉、奶粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋液、牛奶、水、软化黄油

    综合评分 8.4 (430 做过)

    姗胖胖

  • 全麦吐司

    波兰种、全麦面包粉、水、鲜酵母、面团、高筋面粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、鲜酵母、食盐、黄油、450克吐司盒,两条

    综合评分 8.8 (785 做过)

    悠然爱烘焙

  • 吴克己手工黑糖吐司

    #中种、高粉、水、鸡蛋、干酵母、#主面团、高粉、黑糖、水、干酵母、海盐、无盐黄油、葡萄干(朗姆提子)

    综合评分 8.4 (124 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

    #波兰种、黑麦粉、水、鲜酵母(干酵母)、#主面团、黑麦粉、高粉、鲜酵母(干酵母)、黑糖(红糖或白砂糖)都行、鸡蛋1颗、盐、牛奶、无盐黄油

    综合评分 8.5 (547 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 【健康烘培】超低卡黑全麦吐司

    高粉、全麦粉(细粉)、黑麦粉、鸡蛋、水、糖、奶粉、酵母粉、盐、黄油

    综合评分 8.2 (946 做过)

    肖肖肖肖肖肖儿

  • 椰蓉辫子排包

    #种面团、高粉280克、酵母5克、糖15克、淡奶油60克、牛奶108克、#主面团、高粉120克、细砂糖60克、奶粉15克、盐5克、蛋液50克、牛奶35克(可根据面团状态适当增加至55克)、黄油30克、#椰蓉馅、黄油40克、糖粉40克、椰蓉80克

    综合评分 8.8 (1153 做过)

    啊呜511

  • 面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

    A中种面团: 高粉:250克 糖:7.5克 酵母:1.5克 纯牛奶:80克 淡奶油:70克 蛋白:18克 黄油:5克、B主面团: 蛋白:20克 细砂糖:38克 盐:3克 酵母:1克 奶粉:15克 黄油:5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油,可用牛奶代替(根据天气减少10-20g),但是相比起来会没有那么柔软拉丝

    综合评分 8.0 (275 做过)

    姜葱白

  • 椰子油版椰蓉馅

    椰子油、细砂糖、全蛋液、椰浆、椰蓉

    综合评分 9.0 (171 做过)

    啊呜511