技能、技巧、基础 ✔️get

超简单美味肉燥(台湾姐姐亲授)

猪绞肉、大蒜、油葱酥、生抽、老抽、酒（料酒／米酒／我用的味啉）、冰糖、水

综合评分 8.1 （47 做过）

kimiamor

海盐焦糖栗子酱

无糖栗子泥、水、糖、淡奶油、香草荚或香草精、海盐

综合评分 7.8 （205 做过）

爱理不理DeeeeeJ

羊肉烧卖

羊肉、大葱、白胡椒、甜面酱、老抽、盐、姜末、香油、花椒、料酒、面粉、木薯淀粉

综合评分 8.4 （90 做过）

labrador

如何用半个牛油果切出一大堆牛油果即视感

牛油果

综合评分 8.6 （470 做过）

百惠echo

自制超细红豆沙

红豆、细砂糖或冰糖、油

综合评分 8.0 （1827 做过）

Tracy易彩

5度冰种红豆沙吐司

高粉、糖、盐、干酵母、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵冷藏好的液种面团、高粉（冷藏液种面团材料）、水（冷藏液种面团材料）、干酵母（冷藏液种面团材料）、红豆沙（抹馅儿）

综合评分 7.0 （12 做过）

霖家小土豆

理由：整形超棒 get～

坚果去皮技巧～2

见过程

0 做过

王小菲菲菲

坚果去衣技巧～1

见过程

0 做过

王小菲菲菲

塔皮

黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐

综合评分 8.7 （557 做过）

爱整蛋糕滴欢

用慢炖锅/电砂锅做酸奶

牛奶（全脂最好）、酸奶（自制或买的都可以，全脂最好）

4 做过

米茶Lin

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

冰激凌三明治

饼干、冰激凌

3 做过

王小菲菲菲

家庭自制栗蓉

栗子（蒸熟去皮后）、白砂糖、植物油

综合评分 8.3 （25 做过）

灿灿闪着光

心形三明治纸盒折法

油纸、双面胶

7 做过

花凉凉

烤个萌萌的蘑菇头（大耳朵）吐司吧！

爆发力较好的吐司配方

综合评分 8.7 （170 做过）

姗胖胖

健康红薯奶黄包

红薯、蜂蜜、盐、牛奶、鸡蛋、香草籽、包子皮（做法可以看光光的）、黄油10g

综合评分 8.6 （94 做过）

落落落落