糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14113 做过)
理由:糯米不需要泡否则会太软,只用了不到一斤糯米,烧卖皮正好
蛋糕粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、白糖、柠檬汁或者白醋、可可粉部分、可可粉、清水
综合评分 7.5 (134 做过)
理由:烤了30分钟,用上次镜面可可酱剩下的化的花,酱比较稠,用保鲜袋只能挤圆点
蛋黄、香蕉、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、葵花籽油、牛奶、蛋白、糖、柠檬汁、盐、香蕉(装饰,选用)
综合评分 7.5 (70 做过)
理由:味道不错,用了温度计150度烤了55分钟
面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个
综合评分 8.6 (21138 做过)
理由:普通面粉用低筋面粉替代,做了10个,烤了20分钟正好,下次可以减半做