法甜 慕斯

百香果&白巧克力慕斯塔（视频菜谱）

#白巧克力慕斯、白巧克力（可可28%）、牛奶、吉利丁、淡奶油、君度橙酒、柠檬皮屑、#百香果奶油、百香果果汁（具体步骤http://www.xiachufang.com/recipe/100596377/）、蛋黄、蛋白、细砂糖、黄油、#法式塔皮、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、#装饰、淡奶油、小金桔、水（微波小金桔用）、细砂糖（微波小金桔用）

综合评分 8.9 （42 做过）

freesiaa

马卡龙适合初学者练习（面粉版）蛋糕装饰

细砂糖、面粉、蛋白、糖粉

10 做过

轩妍麻麻的厨房

「口感不甜」海盐咖啡奶酪夹心马卡龙（意式）

咖啡马卡龙壳、马卡龙粘稠糊糊1号（方便我自己称呼）、杏仁粉、细砂糖、蛋白、咖啡粉 、贼亮的蛋白霜2号、蛋白+糖粉、（设备）温度计、细砂糖、水、夹心、海盐、奶油奶酪 、速溶咖啡粉、淡奶油、糖粉

综合评分 8.5 （12 做过）

Olivia-An

法甜基础：甘纳许，松露巧克力

融化黑巧克力、A. 制作甘纳许：、融化黑巧、淡奶油、柑橘利口酒、B. 浸泡沾覆巧克力壳、融化的调温黑巧、可可粉

1 做过

雨YUMING

蜜桃抹茶慕斯

桃子慕斯、桃子酸奶、吉利丁粉、冷水、奶油、糖、树莓酱、抹茶蛋糕、鸡蛋、牛奶、油、低筋面粉、抹茶粉、白砂糖

综合评分 6.8 （13 做过）

我是F小姐

小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

奶油奶酪（室温软化）、无盐黄油（室温软化）、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、全蛋液（室温）、牛奶、柠檬汁（可酌情增加）

综合评分 8.6 （469 做过）

小胖榛Hazelnut

满口醇香的咖啡慕斯

蛋糕部分：、鸡蛋、新良丝绒蛋糕粉、可可粉、易小焙细砂糖、牛奶、色拉油、盐、白醋、慕斯部分：、新良吉利丁片、淡奶油、易小焙细砂糖、咖啡粉、水

综合评分 7.5 （58 做过）

良润烘焙

「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕，メスターチーズケーキ

奶油奶酪、细砂糖、酸奶油、希腊优格乳、淡奶油、白巧克力、鸡蛋黄、柠檬汁、香草膏、杏仁精油、玉米淀粉、*芒果或者任何您喜欢的各种水果

综合评分 8.8 （156 做过）

三原小嵐_

伯爵茶无花果慕斯蛋糕

蛋白、糖、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、红茶粉

综合评分 8.4 （24 做过）

sylvia小肥羊

巧克力方形慕斯蛋糕

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1158 做过）

君之

抹茶清酒白巧克力慕斯

#白巧克力层、白巧克力、吉利丁片、淡奶油、白砂糖（可省略、#抹茶乳酪层、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、清酒/米酒、细砂糖、#其他材料、蛋糕片2片、白巧克力片、树莓等水果、#树莓果冻层（可选）、树莓、水、白砂糖、吉利丁片/粉

综合评分 7.4 （150 做过）

胖球闪电猴

抹茶红豆蛋糕卷

蛋黄、绵白糖（蛋黄糊）、蛋白、绵白糖（蛋白糊）、低筋面粉、抹茶粉、无盐黄油、鲜奶油、红豆沙、红蜜豆

综合评分 7.8 （400 做过）

妍色

抹茶红豆冻芝士

饼干底：、消化饼干、融化的黄油、红豆奶酪糊：、奶油奶酪、糖、牛奶、蜜红豆、淡奶油、鱼胶片、抹茶奶酪糊：、奶油奶酪、淡奶油、抹茶粉、糖、牛奶、鱼胶片、朗姆酒

综合评分 7.4 （806 做过）

Arissa妖

抹茶红豆慕斯

#抹茶芝士、抹茶、牛奶、奶油奶酪、奶油、细砂糖、吉利丁、#红豆芝士、红豆、砂糖、奶油、牛奶、奶油奶酪、吉利丁、抹茶戚风

0 做过

YY_小肥鸡

慕斯系列-蜜豆白巧抹茶慕斯（清新甜美 全动图）

《慕斯液》、淡奶油、牛奶、吉利丁粉、白巧克力、抹茶粉、抹茶粉、《酒糖汁》、水、糖、朗姆酒

综合评分 8.8 （12 做过）

MissUnicorn独角兽