经典卤味&腊味

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创建时间: 2015-02-28      最后修改: 2021-02-13
39 菜谱
  • 五香酱牛肉

    牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

    综合评分 8.8 (4705 做过)

    塞北主妇

  • 虎皮酱凤爪

    鸡爪、红椒、青椒、蒜瓣、豆豉、麦芽糖、白醋、鸡精、花椒、香叶、八角、胡椒粉、生粉、小葱、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、麻油

    综合评分 8.3 (30 做过)

    美妈

  • 虎皮凤爪

    鸡爪、姜、蒜、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒

    8 做过

    NZmom

  • 林氏私房----潮汕卤猪头肉

    猪头肉、猪头肉、做法一:、“卤料”、冰糖、做法二:、桂皮,八角,草果,茴香、生抽、姜片、清水、南姜醋做法:、白醋、南姜末

    4 做过

    乔巴酱

  • 卤猪头肉

    猪头肉、生抽(b)、老抽(b)、料酒(b)、骨头汤(b)、生姜(c)、大葱(c)、蒜米(c)、干辣椒(d)、桂皮(d)、八角(d)、香叶(d)、小茴香(d)、白豆蔻(d)、草豆蔻(d)、陈皮(d)、良姜(d)、砂仁(d)、当归(d)、黄芪(d)、党参(d)、香菜籽(d)、红枣(d)、枸杞(d)、香果(d)、草果(d)、紫草(d)、甘草(d)、丁香(d)、白胡椒(d)、花椒(d)、杜仲(d)、白芷(d)、红油(e)、香油(e)、香醋(e)

    11 做过

    石头食堂

  • 卤水猪头肉

    猪头、鸡蛋、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、茴香适量、姜、葱段、生抽、老抽、冰糖

    15 做过

    莫言catlam

  • 幸福猪头肉

    猪头、葱、盐、酱油、酱扒炖调料

    综合评分 8.0 (27 做过)

    方方球

  • 蚝油卤大肠

    猪大肠、蚝油、生抽、糖、八角、桂皮、香叶、草果,橘皮、盐

    综合评分 7.8 (83 做过)

    百合-81

  • 卤味大肠

    姜米、猪大肠、油、生抽、鸡精、花椒、八角、料酒

    12 做过

    厦门媳妇山城妹

  • 卤猪大肠

    猪大肠、绍兴酒、面粉、白醋、老姜、葱、酱油、糖、味精、盐、水、八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陈皮、沙姜片、香叶、白芷

    综合评分 7.8 (243 做过)

    食尚先生王森

  • 酱鸭

    鸭子、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒

    17 做过

    溢齿留香

  • 卤鸭

    嫩鸭、葱、姜、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、桂皮、八角

    综合评分 8.6 (16 做过)

    月亮晶晶

  • 葱香酱卤豆腐干

    豆腐干、干辣椒、香葱、老姜、盐、白糖、老抽、生抽、黄豆酱

    综合评分 7.4 (88 做过)

    apple爱自己

  • 卤牛肚

    牛肚、辣椒粉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、酱油、生抽、料酒、香油、葱或者香菜

    综合评分 8.0 (82 做过)

    希洛大大大大人

  • 卤猪耳

    猪耳朵、辣椒粉、姜、蒜、酱油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、葱或者香菜

    综合评分 8.3 (457 做过)

    希洛大大大大人

  • 卤牛肉

    牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐

    综合评分 8.5 (350 做过)

    apple爱自己