灌汤小笼包(饺子皮吉利丁版)
饺子皮、猪腿肉、鲜虾、香葱、芹菜、十三香、蚝油、生抽、料酒、白砂糖、盐、吉利丁
2 做过
小小am
完美老面馒头攻略
面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)
综合评分 8.6 (829 做过)
宅与路上
超级松软好吃的南瓜馒头
中筋面粉、酵母、熟南瓜泥、糖
综合评分 7.8 (211 做过)
小啊小啊北
娃爱吃的金灿灿的南瓜包
南瓜、面粉、酵母、白糖
综合评分 7.0 (11 做过)
蜗牛52零
椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母、玉米油或黄油、椰蓉酱、玉米油或黄油、糖、鸡蛋、椰蓉
综合评分 7.8 (2031 做过)
晓丽--
【港式菠萝包】超酥脆柔软
酵母、高筋面粉、低/中筋面粉、糖、盐、奶粉、无盐牛油、鸡蛋、牛奶、水、菠萝皮:、低筋粉、白砂糖、牛油、奶粉、 蛋黄、鲜奶油、梳打粉
3 做过
yuzulu
压面机干货——一个失败的花卷引发的测试
面粉、水、酵母、油、压面次数、发酵温度、发酵时间、压面档位
综合评分 8.2 (24 做过)
九月家早餐
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱
综合评分 8.6 (6230 做过)
驴妈咪
叉烧面包
1、叉烧制作:、去皮五花肉丁、花生油、广东米酒或白酒、生抽、水、2、调味汁、水、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、海天叉烧酱、3、粉浆:、淀粉、水、4、洋葱丁、5、汤种材料:、高筋面粉、水、6、主面团:、高筋面粉、鲜酵母、细砂糖、奶粉、水、盐、全蛋液、黄油
综合评分 9.0 (6 做过)
叶韵
椰蓉面包小餐包(超柔软版)-Super SOFT
中种面团:、高筋面粉、水、酵母、主面团:、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、无盐黄油、椰蓉馅
综合评分 7.6 (28 做过)
CICI王夕夕
椰蓉馅-快手版用于面包点心内馅
椰蓉、无盐黄油、糖、牛奶、蛋黄
5 做过
椰蓉咖啡吐司双色软欧(中种法)
中种面团:、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团:、高筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、无盐黄油、水
1 做过
隔夜依旧松软的万能面团
材料A、高筋面粉、牛奶、糖、材料B、盐、酵母、黄油、水
综合评分 8.3 (41 做过)
Jelly厨房
葱香咸味餐包
高筋面粉(金象)、糖、干酵母、冷藏全蛋液、冷藏过的牛奶、冷藏过的水、盐、黄油、装饰馅料:、小香葱碎、黄油、盐、胡椒粉、马苏里拉
综合评分 8.0 (116 做过)
胖手玛奇朵