E路家的凉菜

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开胃菜的变化有千万种,也是首当其冲的宴会头牌菜。一道造型和味道好的开胃菜不仅起到开胃的作用,同时还能让人心情大好起来,也对接下来的主菜充满期待。E路家的开胃菜希望您会喜欢~
创建时间: 2015-03-03      最后修改: 2022-02-05
51 菜谱
  • 凉拌三丝

    土豆丝、胡萝卜丝、泡软的龙口粉丝、葱丝、蒜末、#酱汁、盐、糖、有机陈醋、生抽、芝麻油

    综合评分 9.3 (54 做过)

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  • 酱萝卜

    白萝卜、盐、#酱汁、生抽、冰糖、水、八角

    综合评分 9.0 (60 做过)

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  • 卤猪心、猪肝(卤心肝)

    猪心、猪肝、姜、小葱、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、生抽、冰糖、盐、老抽、食用油

    综合评分 8.9 (320 做过)

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  • 蓝莓山药

    铁棍山药、蓝莓酱、盐

    综合评分 8.0 (378 做过)

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  • 香辣拌牛肚

    牛肚、#煮牛肚、清水、姜、料酒/米酒、#香辣酱汁(250g牛肚)、老干妈香辣酱、酱油、镇江香醋、糖、蒜末、香油、#拌牛肚配料可选择、黄瓜丝、葱丝/葱花、香菜段、小米辣/辣椒丝

    综合评分 7.5 (52 做过)

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  • 麻酱青瓜拌粉丝

    黄瓜、粉丝、香菜、小葱、蒜、芝麻酱、生抽、麻油、糖、醋、盐

    综合评分 8.3 (181 做过)

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  • 沙拉汁拌黄瓜

    黄瓜、小葱、蒜头、盐、糖、沙拉酱、香油

    综合评分 8.6 (10 做过)

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  • 酱拌菠菜粉

    菠菜、粉丝、蒜末、黄酱/豆瓣酱、生抽、香醋、糖、香油

    综合评分 8.2 (427 做过)

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  • 拌黄瓜

    黄瓜、香菜、小青葱、#调味料、盐、香醋、香油、糖

    综合评分 8.4 (20 做过)

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  • 桂花糖醋藕片

    莲藕、糖、白醋、盐、糖桂花、清水

    综合评分 7.6 (38 做过)

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  • 西芹拌腐竹

    西芹、胡萝卜、腐竹(泡发后重量)、蒜末、色拉油、盐、糖、白醋/米醋

    综合评分 8.1 (41 做过)

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  • 凉拌菠菜粉

    菠菜、粉丝(干)、#酱汁、蒜末、生抽、香醋、糖、番茄酱、麻油、盐、熟芝麻

    综合评分 9.4 (26 做过)

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  • 糖醋排骨

    猪小排、#腌制、盐、糖、花雕酒、#酱汁、酱油、冰糖、米醋、番茄酱、花雕酒、清水、柠檬汁

    综合评分 8.6 (295 做过)

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    理由:糖醋排骨的做法很多,可我的“糖醋排骨”却是一道特色冷盘。非常适合作为家宴的开胃凉菜,酸甜可口十分开胃。

  • 油焖茭白

    茭白、小青葱、色拉油、料酒、酱油、糖

    综合评分 7.9 (215 做过)

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  • 煮花生、毛豆

    新花生、毛豆、盐、大料

    综合评分 8.2 (41 做过)

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  • 台式泡菜

    高丽菜(扁圆白菜)、黄瓜、胡萝卜、盐、9°米醋/或白醋、白糖

    综合评分 8.6 (92 做过)

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