面包君

紫薯软吐司（可换算成南瓜、巧克力、抹茶口味）

高筋面粉、中号鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、奶粉、紫薯粉、新鲜酵母（干酵母）、温水（融化酵母用）、黄油、#配方为450g吐司模具

综合评分 8.1 （148 做过）

咻酱小食堂

汤种巧克力奶酪吐司

汤种、高筋粉、水、主面团、高筋粉、可可粉、汤种、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 7.8 （68 做过）

三才一汤

咸蛋黄吐司

此配方可做1个450克吐司、高筋面粉260克、盐4克、细砂糖20克、鸡蛋1个加水共190克、干酵母2.6克、黄油26克、老面52克、（没有老面可以不加，其他材料都不用变）

综合评分 7.6 （89 做过）

幸福美食频道

日式生吐司 中种法

#4条450克吐司的量，入模量485-490克(2021.9.7修正了配方用量，不用配老面了)、#中种、高筋面粉、海盐、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、海盐、细砂糖、鲜酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 8.4 （351 做过）

做面包的麦子

日式生吐司

汤种：、山茶花高筋面粉、水、主面团：、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

综合评分 8.6 （1201 做过）

面包职人大喵

超软王后吐司

高筋粉（王后日式吐司粉）、糖、全蛋液、淡奶油、牛奶、冰水、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 7.2 （45 做过）

味睐食光

手撕鲜奶蛋白吐司

高筋面粉、蜂蜜、黄油、鲜酵母、冷藏纯牛奶、盐、冷藏蛋白

综合评分 8.2 （221 做过）

蜂巢烘焙

超柔软大理石纹吐司

1个450克吐司、液种、吐司粉、水、干酵母、#材料、吐司粉、白砂糖、奶粉、干酵母或（新鲜酵母）、牛奶或（水）、黄油、盐、液种、抹茶、热水

综合评分 7.9 （534 做过）

SZ琳达

汤种牛奶吐司

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、奶粉、牛奶、蛋白、酵母、盐、黄油

综合评分 8.6 （818 做过）

幸福美食频道

无一滴水的南瓜老面包

面种、高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母粉、南瓜泥、主面、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油或者蜂蜜少量、黄油

综合评分 8.3 （785 做过）

耶恩baby

脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

#酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许（制作脏脏包）、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许（制作原谅包）、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许（制作干净包）、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉（制作脏脏包）、抹茶粉（制作原谅包）、糖粉（制作干净包）

综合评分 8.2 （1335 做过）

Amanda曼达

超软奶香红豆吐司（米面包-不含麦麸）

大米面包粉、盐、白砂糖、新鲜酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、蜜红豆

1 做过

李小月-lixiaoyue

棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】

高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （328 做过）

曼小曼__