#面团、高筋面粉、低筋面粉、新鲜酵母、海盐、砂糖、全蛋、橄榄油、水、老面、新鲜综合香草、#馅料、马苏里拉芝士、罗勒、初榨橄榄油、西班牙辣香肠chorizo、烤小番茄、海盐、黑胡椒
3 做过
理由:鲜酵母、老面、马苏里拉
【Tartine Bread】Semolina葡萄干小茴香欧包(附面包基础知识2:面筋的两种属性)
葡萄干(深色或金色都可以)、小茴香籽(fennel seeds)、香菜籽(coriander seeds)、鲜橙皮屑、一份Semolina欧包面团
6 做过
理由:小茴香籽、香菜籽、酵种
鸡蛋、植物油(无特殊气味)、赤砂糖(红糖)、杏仁粉、黑麦粉、普通面粉(中筋面粉)、无铝健康泡打粉
综合评分 7.8 (45 做过)
理由:杏仁粉、黑麦粉、泡打粉
湿性材料:、天然酵种100%水粉比例、鸡蛋液、菜籽油、香蕉泥、干性材料:、全麦粉、海盐、红糖、肉桂粉、泡打粉、小苏打粉、70%黑巧克力
2 做过
理由:酵种、全麦粉、肉桂粉
全麦面粉 whole wheat flour、中筋面粉 all-purpose flour、盐 salt、苏打粉 baking soda、无盐黄油 unsalted butter、鸡蛋 egg、酪乳 buttermilk、燕麦 oat
4 做过
理由:全麦粉、酪乳、燕麦