--面包原料--、高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、--底部沾料--、白糖、芝麻、--辅助材料--、刷表面的油或蛋液、 芝麻适量、蜂蜜+水=1:1的比例 调匀、--烤制条件--、20cm正方形烤模,烤箱中层,230度,12-15分钟
综合评分 6.3 (87 做过)
液种-高筋面粉、液种-酵母、液种-细砂糖、液种-水、烫种-高筋面粉、烫种-开水、主面团-面包粉、主面团-全麦粉、主面团-小麦胚芽、主面团-酵母、主面团-细砂糖、主面团-蜂蜜、主面团-水、主面团-盐、主面团-黄油
综合评分 8.3 (152 做过)