乳酪蛋糕、酸奶蛋糕、芝士蛋糕合刊集

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从小就喜欢在西点铺的橱窗旁静静地观看,看那糕点师在裱花台上做出来一个又一个无与伦比的美丽蛋糕。他的手仿佛有哈利波特的魔法,再平凡的蛋糕胚在他手中都是神奇相遇。奇迹的花火。
现在长大了,也在厨房开始了实验,虽然没有烤箱,也不会做蛋糕。只是觉得那份心情,能用自己的双手给予别人自己的手信的心情,是最温暖的存在……
p.s.:由于现在没有烤箱,方子好坏并不能验证,以后再一一试验后会在下面写下评价。
创建时间: 2015-03-14      最后修改: 2015-06-27
54 菜谱
  • 徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』

    奶油奶酪、牛奶、细砂糖、鸡蛋、低筋粉、玉米淀粉

    综合评分 7.6 (511 做过)

    _小柒嘛嘛

  • 美式可可亚乳酪蛋糕

    奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、#顶层部分、酸奶油、糖粉、淡奶油、#饼干底、奥利奥去夹心、无盐黄油

    综合评分 8.4 (358 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 冻酸奶芝士蛋糕

    奶油奶酪、酸奶、牛奶、消化饼干、蛋黄、吉利丁片、黄油、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 8.2 (7321 做过)

    晴天小超人

  • 枸杞酒酿桂花冻芝士

    淡味饼干(饼底)、黄油(饼底)、奶油奶酪(冻芝士)、细砂糖(冻芝士)、淡奶油(冻芝士)、吉利丁片(冻芝士)、原味酸奶(冻芝士)、柠檬汁(冻芝士)、甜酒酿(酒酿层)、枸杞(酒酿层)、糖桂花(酒酿层)、清水(酒酿层)、吉利丁片(酒酿层)

    综合评分 8.9 (13 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油奶酪、无盐黄油、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖(蛋白用)

    综合评分 8.5 (215 做过)

    哈奇0328

  • 热烤蓝纹奶酪蛋糕 Blue Cheese Cake

    蓝纹奶酪、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、有盐黄油、蛋黄、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、蛋白

    综合评分 7.8 (6 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 草莓果粒冻芝士蛋糕

    奶油奶酪、淡奶油、奥利奥饼干、无盐黄油、细砂糖、吉利丁片、草莓、另需热水一盆

    综合评分 8.3 (2865 做过)

    Pan小月

  • 无油酸奶蛋糕

    蛋、白糖、低粉、玉米淀粉15g、自制酸奶、模具:8寸。

    综合评分 7.9 (174 做过)

    蝶舞九天

  • 白雪覆盆子生奶酪蛋糕

    白巧克力、牛奶、细砂糖、吉利丁粉、冷开水、奶油奶酪、动物性淡奶油、覆盆子果酱、冷冻覆盆子(不解冻)、#装饰、新鲜覆盆子、防潮糖粉、镜面果胶

    5 做过

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 咖啡芝士双拼蛋糕

    奶油奶酪 300克、酸奶油 100克、细砂糖 70克、全蛋 85克、蛋黄 30克、消化饼干 60克、无盐黄油 30克 (蛋糕胚用)、无盐黄油 15克 (倒入饼干碎用)、玉米淀粉 10克、速溶咖啡粉 4克、香草荚 1/6根、#模具为直径18厘米的圆模

    综合评分 8.3 (98 做过)

    凉公子

  • 轻芝士蛋糕

    奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 8.0 (25083 做过)

    唐小唐妈妈

  • 桑椹芝士蛋糕

    蛋糕片、奶油芝士、桑椹果酱、淡奶油、糖、牛奶、吉利丁片、巧克力、桑椹

    12 做过

    居然

  • 轻乳酪蛋糕

    奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、动物性淡奶油、酸奶、细砂糖

    综合评分 8.3 (17501 做过)

    君之

  • 芒果芝士蛋糕

    消化饼干、黄油、奶油芝士、芒果、动物性鲜奶油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、鱼胶粉

    综合评分 8.2 (2842 做过)

    君之

  • NYC Cheesecake

    黄油、creamcheese、消化饼干、青柠、蛋白、鸡蛋、白砂糖、椰蓉

    综合评分 8.2 (360 做过)

    labrador

  • 乳酪蛋糕棒

    奶油奶酪、酸奶油、黄油(无盐)、砂糖、蛋黄、鲜奶油、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油(饼底)

    综合评分 8.6 (618 做过)

    小小H

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